编辑：蟹子  |  摄影：four seasons

哩间低调朴实嘅小店

全靠味道招揽客人！

老板娘做十几年牛杂生意，哩个店一开就系七、八年

好味道，货真价实收获一大批“忠实吃货”

每晚翻屋企经过哩个路口

总会见到到转角位有三两个客人吃紧牛杂吹水

总会见到老板娘嘅勤劳忙碌身影

经常凌晨时分仲会继续摆档~你认得系边度嘛？

（来自蟹子渣渣拍摄技术）

1

【街坊必點の經典】

“阿姨，一份牛杂+牛筋飞牛肠，再加一份娃娃菜，

一份煮得好淋嘅萝卜，一份面筋，一份莲藕..”

每一次吃的都不例外是这几样，

一吃就系整个学生生涯...到宜家毕业工作~

对了，必不可少嘅维他奶！

（哩度总价16蚊！劲抵野）

 牛杂【牛肚、牛筋、牛肠】 

做了一辈子的牛杂生意

牛杂处理干净，煮得恰到好处，入口软而不烂

“牛杂滚一滚，神仙都企唔稳！”

吃牛杂唔配几块萝卜你就蠢猪猪啦

萝卜有软糯有爽口嘅两种选择

萝卜--“今天至出彩配角”！

 各种小吃【鱼蛋、面筋、香肠】 

面筋有双重选择喔，有淋有脆

吃了几年，阿姨一直都记得我喜欢吃软绵的

吸收完汤汁的面筋放进口中，

爆汁！

软绵的口感加上一点点蒜蓉辣椒酱，满分啦！

莲藕每天都煮

5个小时

以上

啖啖“藕断丝连”，货真价实！

当然啦，加上波波肠或者鱼蛋，哩餐就够晒饱咯~

 杂菜【生菜、娃娃菜、西洋菜】 

每日早上都会到市场采购新鲜蔬菜

清洗干净，分好篮子当好供大家挑选

随意滚烫几分钟已经好软淋入味，正！

2

【多款酱料完美搭配】

酱汁/辣椒酱/蒜蓉酱...

各种配料随意选择

蟹子挚爱首选蒜蓉辣椒酱！超配！

喜欢辣的可以试下剁椒酱，回味无穷呢~

你喜欢吃这家老字号吗？

每天必经之路都能看到阿姨在细心准备食材

你是否就是偶尔去吃一顿的老街坊呢！？

留言写下你的故事，我们的故事就开启啦！

小Tips：加蒜蓉酱超级好吃喔！

  美味牛杂  

呆萌纯编辑 | 蟹子

癖好 | 特别喜欢圆滚滚的东西

    隐藏技能 | 脑部放空

倾慕对象 | Eason

• 越战中！美国大兵对越南女兵做了什么残忍的事 她们宁死不降
• 我用心做了九菜一汤，都是家常菜，吃出家的味道，老少吃得很开心
• 九种人，擦肩即可，无需深交；拿你当傻子的人，一辈子都别交
• 冠心病患者常吃15种食物，一辈子不需装支架！
• 男人做到这3点, 一辈子不缺好老婆！
• 祖传研制的麻辣烫配方已公布，妹子们想吃就可以自己做了！
• 有些人，一辈子别交
• 一次背叛，一辈子忘不了，最记仇的三大星座
• 婚前他们花心，婚后却不会出轨，对自己的终身伴侣一辈子去爱！
• 雍正朝第一宠臣——胸无点墨却做了封疆大吏，捕获江南大侠甘凤池