立春吃什么食物养生比较好新年节气从吃萝卜开始说起立春吃什么食物养生

说起立春吃什么食物养生，很多人会想到一些比较补的食物，比如猪蹄、山药、花生、黑芝麻……在一些养生食谱菜单当中，经常看到达人们推荐这些，不过今天小编给大家推荐一样食物，绝对是立春首选！

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我们要推荐给大家的这个食物就是——萝卜！千万不要小看它的营养价值，它既然被称为“小人参”那就一定有不俗的营养价值。

首先，立春养生，其实应该注意结合气候变化进行，虽然这一时节气温回升，天气渐渐暖气来，但是天气也相对会比较干燥，这个时候人容易有感冒、咳嗽等症状，而从中医角度，萝卜性凉，可以止咳化痰除燥热，在早些年间，很多老人会习惯在立春以后每天晚上在床头放一个新鲜的萝卜，每当晚上咳嗽的时候可以吃几口，是有效果的。

当然，萝卜不仅有药用价值，而且还很有营养价值，这也是为什么小编今天推荐立春吃什么食物养生，把萝卜作为首选的原因了。

萝卜富含多种维生素和植物蛋白、叶酸等，不仅可以补充营养还能洁净皮肤和血液，所以真的是比较补的一样食物了，而且生活中萝卜很常见，价格也不是很贵，绝对是一般家庭餐桌必备。

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最后，安利给大家一道立春养生菜——萝卜饼

食材：新鲜的萝卜、面粉、花生油、盐

方法步骤：

1、萝卜切丝泡入水中

2、把面粉加清水搅拌成糊状，倒入萝卜丝、盐，搅拌均匀

3、锅加热，倒入花生油，待油温升高，加入已经准备搅拌好的萝卜丝

4、用铲子摊开，尽量摊均匀至薄饼形状

5、待一面金黄，翻过另一面继续油煎

6、三分钟左右面饼即可出锅

小贴士：刚刚出锅的萝卜饼放在干净的盘子当中凉一下再吃，外焦里嫩，味道会更好哦！

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今天是立春节气，还在好奇立春吃什么食物养生比较补吗？小编推荐的这道春季萝卜饼，方法简单易学，喜欢的小伙伴赶紧学起来吧！记得萝卜很有营养，多吃对身体好哦！

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