这14种肉最好别吃!尤其是前3种!(医生建议)
这是一篇关注度很高的文章,说的是《这14种肉最好别吃!尤其是前3种!(医生建议)》,该文章已被转发很多次了,你也来转一下吧。
正文开始:
点击 上面
疾病查询:
腰痛、腰间盘突出、强身锻炼
、
背痛、风湿、骨质增生、腿痛、
乙肝、
肝病、养肝、解酒、胃病、胃疼、便秘、骨质增生、
颈椎病
、
肾虚、
减肥、
宿便
、
失眠、
高血压
、
感冒
、
腹泻、
咽炎、
补肾食疗、男科、前列腺炎、
妇科、痛经、月经不调、经期保养、乳腺增生、乳腺癌
、
坐月子、丰胸、美容、瘦腿、
手脚、咳嗽、痔疮、脑出血
、
血栓、癌症
、糖尿病、心脏病、
痘痘、白发
、
脱发、打呼噜、皮肤病、酸碱食物、湿气、
胆结石、痛风
、
牙痛、口腔溃疡、鼻炎、近视、
狐臭、
秘方...更多!肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一,也受到很多数人的喜爱。
不过,要提醒大家: 不同肉类的营养价值也是不同的,特别是,有几种肉类食物是不能吃的。
3种外观不正常的肉
1
肉眼可见白点的肉
肉的切面上可见如石榴籽一般大小的白点、水泡,或好似有米粒包裹在肉中,即是有囊虫病的肉,食入可能导致寄生虫病。这样的肉不要买。
2
颜色深,发黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉,呈深红色或黑红色,或可见紫红色淤血;而脂肪则失去光泽,发暗或呈黄色或者灰绿色,很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买
3
没弹性,凹陷的肉
变质的肉,由于其组织遭到破坏,用手指按压后,恢复速度慢,甚至按压处会始终呈凹陷状,这样的肉不买。
3种制作方式的肉
1
绞肉类
绞肉类食品例如香肠、火腿、贡丸、汉堡肉饼,因为都是以肥肉与瘦肉混合绞制,虽然表面看不出来,但很容易不知不觉就摄取过多的脂肪而不自觉,经常食用易导致发胖。
2
生、不熟碎牛肉
牛肉汉堡深受不少年轻人的青睐,但其较低的温度会使沙门氏菌和大肠杆菌等病原体滋生。病原体可以通过胃肠道生长繁殖,引发腹泻、呕吐、发烧等症状,严重甚至可致死。
要杀死碎牛肉里的有害细菌,牛肉的内部温度要达到71℃。
3
存放时间不明的冻肉
倘若冷冻肉各部位颜色不一,用手指按压后肉色没有变化,尤其是解冻的部分肉质松软且没有弹性,则可能是经过多次解冻的肉,或者已经储存时间过久的冻肉,这样的肉不要买。
4个特定的加工方式
腌
熏
烤
腊
肉都少碰
英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。
台湾癌症希望协会理事长王正旭医师表示,红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。
此外,加热时间不足还会使肉中可能携带的寄生虫幸免于难。
4个特定的部位
1
畜三腺
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
2
猪脖子肉
这指的是猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西。这些地方含有很多病菌和病毒,一旦被食用,同样容易感染疾病。
3
羊悬筋
羊悬筋又称蹄白珠,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
4
兔臭腺
如果你还喜欢吃兔肉的话,还要注意兔“臭腺”。
它位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭。食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
再来看看这些肉类的高营养部位吧~
1
脂肪最少的肉
这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
2
微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。
受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。
3
最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。
但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
4
最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
5
最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。
虽然,肉类的一些部位和不合理的吃法对我们的身体有害,但是,肉类中的确含有很多我们身体中必须的营养成分,每天来二两是必须的。
最后,看完本文一定别忘了让朋友们、群友们也涨涨知识。
名医养生
关注我,每天早6点半看精彩养生好文!
关注
- 盘点!广州15种网红零食测评新鲜出炉,最好吃的居然12元不到!
- 心情郁闷时,女人最好这样做
- 绝地求生: 什么步枪最好用? 这些步枪你经常用的是哪一把?
- 家门口这种植物认识吗?用来煲鸡汤最好喝
- 猪皮最好吃的做法,不用一滴油,只需一锅水,大人小孩都爱吃
- 珍惜!今天将是近期天气最好的一天!过年七天有四天下雨…
- 一家三口先后查出肝癌,医生说:过年这种食物千万别吃!
- 中国最好吃的15碗面,有你家乡的吗
- 猪身上最好吃的肉是哪哪里?全身就两片!
- 世上最好三种“长寿药”,你一定要知道!