最忆旧 | 妈妈给我们的年味儿，永远在心里作者：漠漠孤烟除夕好像只是一眨眼

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作者：漠漠孤烟

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除夕

好像只是一眨眼，一年的除夕又至。拾掇拾掇，一会儿就去妈妈家吃午饭，那里有喜欢的美味在召唤。

其实昨天刚到妈妈那儿去了一趟，老人家正在炸藕合。锅里还蒸着肉糕。碗橱里是已经煮熟的腊肉、香肠、咸鸭腿……

过年能吃到这些美味，想想就开心。

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打糍粑

前几天头条号“悟空问答”提出邀请：在重视环保的今天，如何让年更有年味（原话没记住，大概意思是这样）？一看这题目，就知道提问者想说大部分城市已经禁止烟花爆竹，我们的年还像年吗？当时我没有回答，今儿除夕，就在这里说说自己对“年味儿”的感受。

的确，很多人以为，现在过年吃什么不是问题，即便普通人家，也没有什么买不起的，跟平时差不多，年味儿已经一年年淡了，如果不放烟花爆竹，真不叫做过年。

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熏制的腊货

可是，我们却永远不会忘记，每年除夕前，妈妈为我们准备的“年味儿”：熏制的腊肉和香肠，油炸的藕合和丸子，蒸好的扣肉和肉糕，包的饺子和馄饨，磨的汤圆打的糍粑……然后到了除夕，一家人团团圆圆坐在餐桌前，虔诚地品尝它们，说着对亲人的祝福语，就如同一种仪式，古老，却弥久日新——这就是我们的年和年味儿。

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团圆

想想很多人的小时候，那会儿还没有春晚，因为每户人家的钱并不是多么充足，放鞭炮也是有限的，我们的年味儿，主要来自妈妈亲手烹制的家常菜，来自一家人团团圆圆坐在一起吃年夜饭。

我想，只要有有家，有妈妈，一家人能够坐在一起，我们的年味儿永远都是浓厚的，纯正的，且永远不变。

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一年又一年

（注：图片来自网络）