傻大方提示您本文标题是：《4分钟学会一个2018清新港式甜点，要不要？》。来源是妞妞国际西点学校。

4分钟学会一个2018清新港式甜点，要不要？。甜点|港式|学会|鲜奶油|要不要---

所需材料

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低筋面粉……35g

生粉……5g

鸡蛋……2个

白砂糖……20g

清水……40g

椰浆……60g

牛奶……60g

香蕉……1条

鲜奶油……150g

细砂糖……15g

所需工具

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搅拌盆/刮刀/筛网/不粘锅/电动搅拌机

所需时间

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30mins

难度系数

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★★☆☆☆

具体步骤

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.1. 将低筋面粉、生粉、鸡蛋、白砂糖、清水、椰浆和牛奶倒入搅拌盆中，搅拌均匀;

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.2. 面浆过筛，呈现细腻无颗粒状态;

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.3. 中火预热锅，然后倒入面浆，迅速摇匀，煎至干身后翻过来煎另一面;

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.4. 煎好后放到架子上晾凉;

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.5. 用大盆备冰水，小盆坐入大盆，倒入奶油后开始快速搅拌，分3次加入细砂糖，打至8、9层发;

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.6. 将水果切块;

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.7. 晾凉的班戟皮平铺操作台上，在中间涂上一勺鲜奶油，然后放上水果块，再涂一层鲜奶油，包起来即可。

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