洋葱不要再炒着吃了,用它泡一泡,不仅降三高,而且还减肥!
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现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质,其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。
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要降糖,推荐这样吃:将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。患者可每天食用1次,每次最好不超过30克。此法还有助减肥。
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中医认为,洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。
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特别是醋泡洋葱,是一道非常养生的保健佳品,不仅非常适合“三高”人群食用,还具有延缓衰老的功效。
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