山上常见的小野菜，可以清除春天湿热大家走亲访友

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大家走亲访友，和朋友聚会的时候。有没有感觉，大吃大喝了好几天之后，身体开始出现上热下寒的情况呢?

热气上浮，脸上和头皮都开始冒油，嘴唇起皮，口气加重·

寒气堆积在下半身，虽然感觉到自己有些上火，但小腹和双脚依然很冰凉

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会出现"上热下寒"的情况有两个原因:

一是因为最近雨水节气，我们的身体顺应大自然的变化，体内的阳气处于向上生发的状态，而阴气则往下收敛。所以上半身会比较暖和，下肢会凉一些。这种情况是正常的反应，平日里注意穿衣时捂下不捂上，一般不会有太大的问题。

二是因为今年雨水节气正好在春节期间，大家吃的食物过于丰盛，脾胃不能正常运化，便在体内开始堆积湿热，进一步加剧了上热下寒的反应。想要缓解上热下寒这种情况，最好的办法是先把这几天体内堆积的湿热给清一清。让身体保持畅通，身体自然就达到了阴阳平衡的舒适状态。

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采春天的青草煮个雨水羹

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茼蒿是一种很普遍的小野菜，因为普遍，长得满山遍野都是，所以它也极为平和，人人都可以吃，行肝气、清湿热、消食化滞的功效，刚好满足这个时候，我们身体所需。

豆腐。豆腐是以黄豆细磨，制作而成的，因而自带有黄豆"土"和"水"的特性。生吃可以清热解毒，生津润燥;熟吃则变得平和温润。不过它最大的功效还是在于清热散血，能把血中的热淤清下去。和茼蒿搭配在一起，能更温润的帮助我们去掉身体里的湿热。

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食材:茼蒿半碗 / 豆腐 100g / 葱花适量 / 盐适量 / 食用油适量 / 香油适量

做法:1. 将茼蒿清洗干净，切碎，放入碗中备用。豆腐用勺子压碎，葱切好备用。

2. 锅内倒油烧热后，放入葱花炒香，把茼蒿倒进去翻炒一会儿，把水份炒干。倒入豆腐，继续翻炒1分钟。

3. 加入少量清水，大火开锅2分钟后，加入适量盐，关火。最后盛入碗中，淋上少许香油即可。

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一碗绿幽幽的雨水羹，保留着大自然鲜爽的野味。如果在你们那儿的市场或者山上很难见到茼蒿的话，可以换成其他春天的小野菜，比如荠菜、马兰头、豌豆尖……植物会在最需要它的地方长出来，如果你那边什么野菜多，就吃当地的小野菜吧。