教你在家做流心花生汤圆，再也不用去饭店，这一招很重要
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过年了，南方的人喜欢吃点汤圆，寓意着每年都会团团圆圆，而北方的人喜欢吃点饺子，同样代表着全家人团聚的日子。今天我来教大家一道特别好吃的流心花生汤圆，吃到嘴里一股浓浓的香味。
食材：花生、糯米粉、白糖、猪油、黄油
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做法：花生放入锅中加热，并且不停翻炒，翻炒过程中花生会有噼里啪啦的响声，响声消失后再翻炒几分钟就可以了。
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花生冷却后，用手搓去花生皮，留下花生仁。
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把花生仁放入保鲜袋中，用擀面杖将花生仁压碎，如果有料理机会打得更碎。
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将固态的猪油和黄油放入微波炉中加热溶化，或者隔水加热溶化。
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花生碎中加入一些白糖和黄油、猪油搅拌均匀。
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往糯米粉里面加入适量的热水，用筷子不断搅拌，直到可以用手搓成糯米团子。
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将糯米团子揉搓成长条，然后摘成小剂子。
每一个小剂子都揉圆，再压扁后加入花生馅儿，最后捏合好再搓圆。
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锅里加水烧开，放入花生汤圆，漂浮水面后就说明熟了。(如果你喜欢吃露馅儿的就多加一些猪油和黄油，喜欢干的就少加点)
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