看东北人吃海鲜你将彻底领略豪迈二字,不信请看大连人的年夜饭

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东北人素来以豪迈著称,炖菜是用大锅的,喝酒是用大碗的,吃海鲜则更是和南方人不是一个段位的。南方人吃蟹喜欢用工具,小锤小剪的,把每一个螃蟹腿里的肉都吃的干干净净,不信看红楼梦里吃螃蟹的细节,感觉在南方人眼中吃海鲜绝对是精细活。但是到了北方可就不一样了,如果你还在叮叮当当的把螃蟹的每一个爪都吃得精细,那这一盆螃蟹可能都已经见底了。东北人吃海鲜到底有多豪迈,看大连人的年夜饭就深有体会了。

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这一桌并不算是什么豪华盛宴,这只是普通人家的一顿年夜饭,细看这几道菜,只有两三样与海鲜无关,剩下的全都是新鲜肥嫩的海鲜。在大连,鲍鱼是一盘子一盘子上的,螃蟹比手掌还大,还有海螺、鱼、海虾,这些都是大连人餐桌上最常见的食物,在大连人的眼中,这顿年夜饭不过如此,在外人看来,这真的是身在福中不知福啊。

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如果你去海南吃海鲜怕挨宰,那不如选择去大连吃海鲜吧,东北人的霸气,东北菜的实惠,真的可能会让你吃不了打包走

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在很多地方,鲍鱼都是和小米粥放在一起熬煮的,一人一份,端上来细细品尝,在大连,这种情况不存在,你想吃鲍鱼的话,当地人会买上二斤,自己家里简单烹饪一下,让你吃个够。

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大连农村的年夜饭,样式虽不如城里的年夜饭看着精致,但是这豪迈程度一点也不输城里。大连人这么爱吃海鲜,和它的地理位置有着直接的联系,大连位于辽东半岛最南端,东濒黄海,西临渤海。大连周边的海鲜生长速度缓慢,营养积累的比较多,这种充裕生长的海鲜味道更为鲜美。所以,大连人可以这样豪迈的吃海鲜,绝对是因为有着天时地利人和的优势的。有机会的话,好想去大连来一场海鲜之旅啊。