井湾子这家正宗巴蜀秘制火锅,藏着好吃不上火的秘密~

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霸王餐

的第

24

我们来到了

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金五门


国际惯例,文末有福利


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此次霸王餐参团人员

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长沙吃喝玩乐粉丝虽然来自各行各业,但他们身上有着统一的标签:

“高颜值”和“美食达人”!

让我们跟随她们的脚步,去金五门涮火锅吧!


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位处中意一路的

金五门

其用餐环境既新潮又复古。

出挑的红墙,浓墨重彩的川剧脸谱,精美绝伦的宫灯……


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时尚与复古的完美结合,

正如金五门的招牌秘制火锅,既坚持了传统四川火锅风味,又进行了新型改良


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金五门为了迎合现代人对于养生的追求,解决吃火锅必上火这个世纪难题,可谓是下了苦工。

首先,使用

四种来自不同地区的海椒

,使辣味的层次得到丰富,不再是单一的猛辣。


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其次,

使用栀子与芦荟两味草本植物,制作出清热降火的汤底。

食客的茶水,也是这栀子芦荟茶。吃火锅底料,再也不是一句玩笑话!


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最后,金五门豪斥巨资,

将火锅与现代分子技术相结合。提取辣椒中的“燥热因子”,使金五门秘制火锅真正做到辣而不燥,久吃都不上火。


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唯森莫娜莫美 

:颜值超高的店内装潢,喜欢这种复古红墙的调调,另外,一顿火锅吃下来身上基本没有火锅味,这一点太赞了。


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凭借着不可复制的好锅底,金五门已成为全国首屈一指的养生火锅。再搭配上别具特色的精致菜品,

金五门掀起了属于新派火锅的一阵风暴。


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来自澳洲牧场饲养出来的顶级和牛,在生长过程中就被严格地控制食物和水分的摄取,这才使其

肉质细嫩多汁,牛油香味四溢。


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金五门秘制火锅将澳洲和牛作为火锅里的一味食材,令人顿觉奢侈的同时,又不得不佩服他们遍寻好食材的用心。

大片的和牛肉铺成一座肉山,雪花状的纹路仿若山上积起了厚雪。在积雪消融前赶紧夹起一块,迫不及待地涮了起来。


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熟透了的和牛肉,微微蜷缩,肥瘦相间的纹理,变得更加明显。

一整块和牛肉送入口中,正如雪花入口,不消多时便融于唇齿间,只留浓郁的汤汁,实在叫人回味。



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一只肖儿

:澳洲和牛一上桌就被它吸引住了!复古的盘子里堆成山一样的肉看起来食欲大增,口感也超好!赞~



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除了澳洲和牛受到吃货们的一致好评外,金五门的虾滑也是让人赞不绝口。


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将新鲜的虾肉

使用棒槌

捣碎,偶尔还能看到清晰的虾肉咧。

粉嫩的虾丸正中,嵌着一小块咸蛋黄。


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可别看只有一小块,它

给原本甜嫩的虾丸,又添上了一丝咸香。

虾丸Q弹,一口一个

,吃得我不停赞美厨师长的好手艺。


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blanda

:最爱的单品是虾滑,上面点缀的蛋黄很有新意,口感好Q好弹,一吃就感觉的到,是用新鲜虾肉手工打出来的!



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另外这款秘制麻辣牛肉,也深得吃货们的心,这款麻辣牛肉并不是用辣椒粉裹上,而是

牛肉片上淋上秘制红油,色泽红亮,撒上芝麻显得分外诱人。


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一片牛肉份量也很扎实,一口都包不下,并且不会像很多牛肉会出现煮熟变老咬不烂的情况。

辣度适中,裹上红油也不腻、质嫩爽口。


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嗯哼:

喜欢他们家的毛肚,很脆,就是组合里面毛肚太少了,下次我来要单独点一份,我发现金五门的食材方面确实都很新鲜!



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ORANGE

:爱吃肠子的一定不能错过金五门的鸭肠,很是新鲜!并且他们家的价位都很公道诶!实惠又味美!



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用餐完毕后,粉丝们在各大平台上,对金五门给予了超高的评价!每位小吃货都认真地介绍了自己喜欢的菜品,简直像是一篇小作文呢~

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粉丝福利

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3月6号~3月21号

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享受8.8折优惠

(锅底和酒水除外)


关于这家店

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店名:

金五门秘制火锅


地址:

雨花区中意一路亚商国际B栋2F

电话

0731-88650650

营业时间:

10:00-22:00

人均消费:

80元


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出品:头等传媒·十分传播

主编:罗楚风

编辑&

摄影

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*法律顾问:人和人律所 ? 陈律师

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