云南二十个茶区茶叶茶质对比（下）

2018-02-28

《云南二十个茶区茶叶茶质对比（下）》是由傻大方资讯为您编辑整理的，希望能对您有所帮助。健康摘要： 2018-02-28 思宇文化 思宇文化 请点击上面蓝色字 免费关注本账号 温馨提示： 长按或扫一扫即可关注本公众号 柴米油盐酱醋茶，生活其实很简单，只不过有时候你把它想的太复杂。 很多人带着梦想工作，带着目标生活，结果却在忙碌中迷失了自我，忘了初衷，忘了初心，渐渐的便开... 。

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云南二十个茶区茶叶茶质对比（上）

十一、南糯

茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。

简介：位于勐海县东侧，平均海拔1400米。在傣语里面，南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以哈尼族为主，族人将吃不完的竹笋制作成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求该山寨每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。

大叶种野生野放茶特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品；上颚中段舌尖甜香、甘韵在舌面中段，汤质滑口，涩度稍高。

十二、勐宋

茶区位置：云南省西双版纳自治州景洪市南部。

简介：西双版纳有二个勐宋，分属勐海县与景洪市。此文所提为位于景洪市南部之勐宋。东与布朗山接壤，南与缅甸交界。勐宋是傣语地名，意为高山间的平坝。

大叶种野生野放茶特色：水柔香甜，上颚与舌面后段有特殊气味，舌面根部苦为味明

十三、景迈

茶区位置：云南省思茅市澜沧县。

简介：地处云南省思茅市澜沧县，景迈茶区涵盖澜沧县景迈村与芒景村，是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园，是目前云南省所发现最大规模的古茶园。

中小叶种野生野放茶特色：茶菁颜色偏青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区；上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。

十四、勐库

茶区位置：云南省临沧市双江县。

简介：临沧的勐库野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200-2750米。

大叶种野生茶、特有勐库种特色：叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

十五、景谷

茶区位置：云南省思茅市景谷县。

简介：景谷傣族彝族自治县古称“勐卧”，傣语“勐”为地方、“卧”为井，意思为有盐井的地方。是以，素有“林海BR珠、芒果之乡、佛教圣地”的美称。位于思茅地区中部偏西，总面积7550平方公里。

大叶种野生野放茶特色：条索不长、叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。

十六、金竹山千家寨

茶区位置：云南省思茅市景谷金竹山千家寨。

简介：距离景谷县城约二个小时车程的一个小村落，原称苦竹山，海拔约二千多米。附近山坡、山谷有多处连片野生古茶林。

大叶种野生野放茶特色：芽毫显露，上颚中后段清甜香、舌面微苦、质薄气弱。近年因

制程上的差异，时有揉不成索、发酵度较高，以致微带蜜香、汤色较红。

十七、镇沅

茶区位置：云南省思茅市镇沅县。

简介：镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，位于滇西南哀牢、无量两山中段，把边江、阿墨江、勐统河水系纵贯全境，全县总面积4109．38平方公里。

大叶种野生野放茶特色：芽毫显露，青壮叶墨绿色。上颚中后段清甜香、质重甜香，舌面后段与两颊甘韵明显。时常因制作技术不稳定，杀青温度时而偏高，容易出现高温甜香。

十八、邦崴

茶区位置：云南省思茅市澜沧县。

简介：位于澜沧县富东乡邦崴村，村里附近有数百亩老茶林，产量不大。村内有一棵世界闻名的一千多年过渡型茶树，古茶树生长在海拔1900米的邦崴村新寨家。

大叶种野生茶特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。

十九、无量山

茶区位置：云南省大理、思茅市无量山茶区。

简介：无量山在云南地貌区划中属横断山脉南端中山峡谷亚区，与哀牢山同处于青藏高原、横断山系和云南高原三大地理区域的接合部。

大叶种野生野放茶特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高。因茶区生产范围大，较

无个别茶区特色。此茶样为大理州南部、思茅地区北部交界处附近茶区。

二十、江城

茶区位置：云南省思茅市东南部。

简介：江城哈尼族彝族自治县地处思茅、红河、西双版纳三个市、州交会处，与越南、老挝接壤，素有“一眼望三国”之称号。因李仙江、曼老江、勐野江等三江环绕，故名“江城”。

大叶种野生野放茶特色：因气候地理条件，江城野生茶菁一般较为香柔甜滑，然口感偏淡，类似近年易武茶

。这也是近年易武野生茶时有以江城茶及勐宋茶拼配的主因。

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