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立春已经20多天了，天气在逐步转暖。春节过后，很多本地小渔船趁着好天气，开始整理渔具，准备出海捕捞作业。清晨时分，在青岛一海鲜早市上，很多摊主趁着年后人少，多数还在休整中，图片中90后摊主，年后初七就开张揽客，同行少竞争力小，一早晨卖货千儿八百很轻松。

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很多过年在岗位值班未能回家团聚的市民，年后攒足了休整时间，来到早市上，人少海鲜还能比年前便宜，新鲜的大虾、黄鱼鱼、鸦片鱼，是回家孝顺父母的必备海味。小伙伶牙俐齿，推销起海鲜头头是道，不到十分钟就售出了好几种海味。

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小编趁着摊主小伙不忙时，想从他的嘴中套点“生意经”，只见小伙乐呵呵一笑。“想在顾客前面 保质保量 多揽回头客 靠口碑吃饭买卖时间才能做得长久”。

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现场一位摊主说：清明节后，青岛本地的虾虎、偏口鱼、本地产的海肠、蛏子等海鲜，都会大量上市，现在主要有海蛎子、扇贝刚刚上市，随着货源增多，价格也会稳中有降。

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在早市一角落里，一位渔民用小渔船刚捕捞上岸的扇贝，15元两斤。挑选活养扇贝，首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，新鲜扇贝壳上有毛刺，壳张开的用手一触碰马上收紧。

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年后青岛海鲜市场上，贝类海鲜还是很受当地市民欢迎，经常看机赶早市大叔、大妈，蹲在一旁慢慢筛选各种小海鲜，“皮薄肉鲜”是小编在市场听到最多词语。

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这是早市上待售的蛏子和海螺，价格都十几元一斤。看见蛏子让我想起秋冬季节，在附近海滩上，男女老少们，手持一包细盐，用铁铲消除一片淤泥后，露出小洞穴，只要倒入一点细盐，蛏子就会自动“弹”出来，乐趣无穷····。

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图为：年后的青岛早市上，来来往往购买海鲜的市民顾客。

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图为：早市上待售的红头鱼，7元一斤。记得夏天上市时，10元3斤，很多人购买海鲜时都会从鱼的眼睛辨别鱼的新鲜度。

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