价钱是兰州拉面的七倍，分量一半都不到，等一个小时才能吃，值吗吾家有女初长

傻大方提示您本文标题是：《价钱是兰州拉面的七倍，分量一半都不到，等一个小时才能吃，值吗》。来源是鑫雨霏霏。

价钱是兰州拉面的七倍，分量一半都不到，等一个小时才能吃，值吗。拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

吾家有女初长，闺女每次在外面吃到好吃的，都会专门找时间带请我去吃，这个周末，闺女说她有一家心水的拉面馆，我可能会喜欢。

去的路上闺女给我科普了一下要去的这家拉面馆，博多一幸舍拉面，博多是地名，是九州的中心城市福冈的一个区，一幸舍则是这家店的名字了。博多通常还代表了一种拉面风格，猪骨汤，细面。博多系拉面的吃法是加面，通常的那碗细面会比较少，而且没有大碗的选项。

闺女去过去过日本，吃过当地的很多网红店拉面，确实很好吃。在北京也找到一家喜欢的店，味道与日本相差无几，正宗不正宗不重要，重要的是自己觉得好吃。博多一幸舍是日本的拉面世家，日本的三大派系拉面之一。可这家唯一的缺点是惜这家太火了，每次没有一个小时以上是吃不到他家的拉面的。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

不是饭点，也会排长龙，看着害怕吗?如此受欢迎，我想就是因为他们用真材实料和诚意烹调食物。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

排队的时候就有服务员拿出菜单，让大家先点菜，不便宜，但值了。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

菜单正反面分别为中文和日文，可以选咸度、软硬、油量、是否放葱，自己画好交给服务员点餐。纸的最上面是本店的出品，有八款面给你选择，你勾选了哪个面之后，下面就开始做选择题了，好像考试的时候的答题卡，哈哈。题目例如有:味道要淡点?无味?咸一点?葱:要?不要?鸡蛋:温泉蛋?溏心蛋?等等了~最好选择题之后，纸的下半部分就还有其他食物，什么一口饺子，拌面等，很有日本传统面店的感觉。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

饥肠辘辘，只能眼巴巴的从窗外已经进去的人幸福的吃着拉面。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

里面设计的比较紧促，人挨人，下面放了大筐可以放衣服。节奏很快，因此翻台也很快!

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

每一位客人进来和离开，全体人员都会一起用日语问好。还有一长段的日语，问他们翻译中文是:欢迎光临!豚骨汤经过3道工序，每次60公斤的骨头，共180公斤熬制成!

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

传统日本面店的风格，最里面是厨房，开放式的，你可以看到厨师们在忙碌的煮面和弄饺子。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

餐台虽小小，但需要的都放在前面，水，纸巾，筷子，调料都有。展现出他们的用心，哪怕是调味料也很有要求的。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

墙上贴了各种调料的介绍。

红生姜:与牛肉饭中放的红生姜是一种东西。最初放入红生姜是由于其颜色喜庆，但随着骨汤越来越浓厚，红生姜可以起到解腻的作用。

辛子高菜:博多拉面配菜的灵魂人物。辛子高菜是福冈本地的特产之一，将腌过的高菜细细剁碎后，用芝麻和辣椒碎翻炒，加入调味油就成了这具备了辣、咸、香口味的小菜。加在面中可以极大地丰富面汤的味道。

.大蒜:与我国北方吃面时直接嚼蒜瓣的风俗不同，博多拉面讲究用挤蒜器将大蒜粒挤成蒜泥后，混入汤中来丰富面汤的蒜香气。对于爱吃蒜的食客来说是必不可少的配料。

.辣油:一般来说品质上会劣于「赤拉面」中的特制辣油，但香辣味道也相当不错。

醋:属于堕入外道的奇怪食客才会添加的配料。

芝麻:烤熟的白芝麻磨碎后撒在面上，满满的香气。

胡椒:一般我会加一点点。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

黑蒜油的制作是北九州地区拉面的基础，加入了黑蒜油的拉面有时也被称为「黑拉面」。看上去有些黑暗料理，但实际上在热汤上的蒜香和焦香飘香四溢，对于吃面必吃蒜的人来说，实在是吃一次就会上瘾的味道。吃黑拉面的时候一定要注意，黑油溅到衣服上是永远洗不掉的。别问我怎么知道的。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

博多浓厚豚骨拉面，汤头比较厚，骨汤听说是猪骨、鱼干、贝类经过22小时的熬制而成，不仅有骨的香味，还有贝类的鲜味，每日现熬。选的面条硬度普通，日式的面食用机器同意切割积压而成，面条细长而有韧度，粗细长短统一，选择比较多。和中国的拉面不太一样。汤有点点肉色，很浓的猪骨汤味道，面浸泡在这些浓味的汤那里吸收了不少精华，青葱洒在浓汤上，还有三片薄薄的猪肉。喝完不会一直想喝水，说明汤里没有加味精之类的，很纯粹。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

里面半固体的蛋黄，自带咸味，好吃!但8元一个，这个略贵了

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

汤还是有点腻，单点了木耳。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

多加了几片肉，软软的，又很入味。

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

一口饺子真的是一口香，因为我个人比较喜欢吃中式的面食，既然这里有饺子，也不妨尝一下，端上来发现，呀!好精致啊，五只，每一只估计就我手指头那么大，我没沾饺子汁先尝了一只，有点干，但就可以吃得出肉馅里面貌似有蒜的，粘了饺子汁，有点酸，饺子皮就没那么干了，这五只精致的一口饺子十八块就有点小贵了，哈哈!

拉面|分量|兰州|才能吃|价钱|小时---傻大方小编总结的关键词

土博多明太子土豆沙拉，土豆的奶白色，加上明太子的红色，配上葱花的绿色，真心美呆了!

据说汤不够还可以免费加，面不够也可以免费加，我还没有试试。

面对一碗热气腾腾的博多拉面，用自己的方式，把它调配成最喜欢的口味，这就是吃博多拉面时最大的乐趣。

以上就是霏霏关于日本拉面的的分享，喜欢请点赞、收藏、关注哦