手撕包菜麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑
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手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
手撕包菜
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准备:
1、包心菜、干辣椒、花椒颗、蒜末、香菜各适量;
2、油、生抽、盐适量。
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步骤:
1、包心菜洗净,撕成片状;
2、干辣椒切丁,蒜头剁末;
3、热锅烧油,加入蒜末、干辣椒和花椒粒煸香;
4、倒入包心菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状。
5、加入盐和生抽调味,起锅放香菜碎即可。
有腊肉就放点:
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接下来小编讲个搞笑段子
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