吃变质的食物当心肝癌快来了解肝癌的症状变质的食品对身体不好大家都知道

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变质的食品对身体不好大家都知道，甚至可能诱发肝癌。但一些中老年人仍然存在着吃变质食品的习惯。发霉的食物中会含有一种叫黄曲霉毒素的物质，黄曲霉毒素是目前已被明确认为有致癌作用的物质，黄曲霉毒素也是肝癌的辅助病因。肝癌患者应由其警惕，切勿食用发生霉变的食物。像大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食都是容易发霉的，这些食物尽量不要存放在潮湿的地方，以阴凉通风、干净卫生的位置存放为宜，不可存放时间过长。判断食物是否发生霉变可从颜色、质地和气味等方面判别。

还有的人有一种观点，认为变质食品可以吃一部分。这说法是很不妥当的，"未腐烂部分"已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种肉眼看不出来的有害物质，当气温达到一定程度时，霉菌等微生物会大量繁殖并产生有毒物质，危害人体健康，经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。日常把控好个人饮食的卫生和健康，才能提高自身体能，减低疾病的发生。警惕发霉食物的危害，远离肝癌。

由此可见，人们在对待变质食品上一定要慎重，最好全部扔掉，不要食用。这是肝癌的病因中很重要的一条。如果家里的老人有这样的习惯，一定要向老人介绍清楚这样做的危害，养成好的饮食习惯。

肝癌有哪些症状呢?

肝癌发生时患者症状多为一些消化症状，如食欲不振、消化不良、上腹部保障严重出现上腹部包块，出现这些症状要警惕是肝癌的症状。

一、常见有食欲下降、饭后上腹饱胀，或者有暧气、呕吐、消化不良、恶心等是肝癌常见的消化道症状，其中以食欲减退和腹胀最为常见。腹泻也是肝癌较为常见的消化道症状，因易误认为是肠炎而被忽略。

二、与上腹部肿胀，肝区不适的干口、焦躁、失眠、牙床和鼻子出血也可能是肝癌的症状。

三、肝癌的症状还表现为浑身关节酸痛，尤以腰背部为最明显，伴有厌食，焦躁，肝区不适，以抗风湿治疗，效果不佳者。

四、消化不良、腹泄、腹胀重复关联与胃肠炎治疗效果是不可见的、不能治愈和消瘦的肝范围逐步在已隐隐作痛。

五、由于肝功能受损、消化吸收功能下降导致患者出现不明原因的消瘦，也是肝癌的常见症状。常出现于肝癌的中晚期。可能是肿瘤代谢产物引起机体生化代谢改变，加之进食减少所致。严重时可出现恶病质。

六、肝肿大，30岁以上的成年人，右上腹部及上腹部可扪及包块，质地硬，表面不平，且连续观察增大趋势明显，而病人却没有明显不适者，应疑有肝癌。肝癌的病情发展到一定程度就会逐步产生一些以肝区疼痛、食欲下降、疲乏无力、日渐消瘦等症状。到晚期限则会有黄疸、腹水、呕血、昏迷等表现。肝癌病人的上腹部常可摸到巨大的肿，但此时已到中晚期，甚至已向肺部等处转移。

编辑:凡闻

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