傻大方提示您本文标题是:《果仁奶油黑麻豆奶冻》。来源是豆果美食。
果仁奶油黑麻豆奶冻。奶油|麻豆|果仁|奶冻|腰果|20g---
奶油|麻豆|果仁|奶冻|腰果|20g---傻大方小编总结的关键词
By 如疏 【豆果美食官方认证达人】
用料果仁奶油黑麻豆奶冻。奶油|麻豆|果仁|奶冻|腰果|20g---
- 水泡透的腰果 45g
- 煮过的椰浆 约35ml
- 豆浆 300ml
- 糖 1茶匙
- 黑芝麻酱 20g
- 糖 20g
- 寒天爱玉粉 15g(用琼脂按比例亦可)
- 黑芝麻 少许
果仁奶油黑麻豆奶冻。奶油|麻豆|果仁|奶冻|腰果|20g---
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1、泡透的腰果+1茶匙糖+椰浆用料理机狂打成浓稠绵密的腰果奶油;
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2、至可以挂壁的样子,冷藏;
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3、豆浆+寒天爱玉粉+20g糖煮融,取7成倒入杯中;
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4、放凉室温或冷藏至凝固备用;
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5、取黑芝麻酱加入余下的豆浆(可能会已凝固再煮融即可)内;
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6、煮至融合;
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7、再倒入豆浆冻杯上层;
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8、将裱花嘴装入裱花袋中,把冷藏的腰果奶油装入,攥紧裱花袋口,裱奶油花至豆奶冻杯中间;
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9、洒少许黑芝麻在果仁奶油花上即可。
小贴士果仁奶油黑麻豆奶冻。奶油|麻豆|果仁|奶冻|腰果|20g---
工具:料理机、塑料裱花袋、花型裱花嘴。
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