潮汕老夫妇40年来只卖这种特色小吃，很多人爱吃，有时供不应求广东的潮汕地区是一个拥有很多美食的

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广东的潮汕地区是一个拥有很多美食的地方。去过潮汕地方游玩的人都知道，这潮汕地区的大街小巷，最常见的就是这餐饮店了。而且很多的餐饮店卖的都是一些很具潮汕特色的传统小吃。

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潮汕地区有很多的特色小吃，像猪肠胀糯米就是其中一种深受人们喜爱的小吃。这猪肠胀糯米都是需要手工制作的，看这对老夫妇，卖了40年的猪肠胀糯米，全部都是自己手工做的。

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这猪肠胀糯米其实并没有用到猪大肠，而是因为它的形状像猪大肠。它是用的用的糯米膜，然后里面装了糯米等等的食材，看起来像是猪大肠，所以就叫做猪肠胀糯米。

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这制作猪肠胀糯米是比较的繁琐的，需要一大早就做好糯米膜，接着是装进糯米，然后去煮熟。这煮熟的猪肠胀糯米还不能吃，因为这样子的味道是比较的淡的，还需要再放到酱汁里面去煮，这样子吃起来更加的香。

这对潮汕夫妇做的猪肠胀糯米是非常的原汁原味，也是真材实料，非常的好吃的，很多人都很喜欢吃。有很多的食客还会从其他地方来买这夫妇做的猪肠胀糯米，可见是多么的受欢迎。这样子美味的猪肠胀糯米，这夫妇每天都要做上不少，但是有时还是会做不够卖，供不应求。不知道你们有没有吃过这种潮汕特色小吃呢？