护心、护脑、护血管的最佳食物排行榜!权威一篇就够了!
看官辛苦啦!傻大方小编知道你找“护心、护脑、护血管的最佳食物排行榜!权威一篇就够了!”这篇文章很久了,是否有种踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫的感脚呢?健康摘要: 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会的专家们带头跳起了“Bone Bone Bone”骨舞。
正文开始:
食物多样,营养均衡,是预防各类慢病甚至大病的重要前提!
这些护心、护脑、护骨、护眼、护血管的最佳、明星食物,你都吃足了吗?
千万别浪费!
护心十大食物
1 杏仁在坚果类食物中,杏仁、核桃和山核桃更能有效地促进心脏健康。
每周吃5次坚果,每次30克内。最好吃原味坚果。
2 大白菜营养成分比较全面,所含有效成分可降低血浆胆固醇水平,有效预防血栓等心脑血管疾病的发生。
3 生大蒜新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通,从而起到保护心脏的作用。
4 辣椒吃辣椒有轻度的降压作用,辣椒素对血管有保护作用,在动物实验中,辣椒素有扩张血管的作用。要注意适量。
5 苹果研究表明,苹果对于心血管健康有着与他汀类药物等相似的效果,每天吃一个苹果可以帮助降低患中风和心脏病的风险,尤其是50岁以上的人群。
6 冬枣冬枣中含有丰富的维生素、较多的钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对冠心病、高血压、动脉粥样硬化的防治有很大帮助。
7 深海鱼很多研究证明,长期吃鱼,特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等,不仅可以预防心血管疾病,降低胆固醇,还可以减少心血管疾病达52%以上。
8 绿茶绿茶有许多保健功效,可以降低心脏病的风险,抑制胆固醇的吸收,减少坏胆固醇。
9 橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。
10 燕麦燕麦富含有高纤维和维生素,矿物质和抗氧化剂,能够
降低心衰风险①
。
护脑十大食物
1 海带含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,还含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
2 核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。
3 南瓜南瓜中有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素,能够醒脑提神,改善神经衰弱等症状。
4 黄豆富含蛋白质,对大脑十分有益。
5 鹌鹑蛋维生素D含量很高,卵磷脂和脑磷脂的含量比鸡蛋足足高出3~4倍,这几种物质都是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,有健脑补脑的效果。
而且营养分子较小,更容易被吸收利用。
6 松子松子、核桃、开心果、黄豆、花生、瓜子、杏仁等种子类食物,它们富含维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁等,对促进大脑的发育很重要。
7 小米主食里,数第一的应算是小米,它富含氨基酸、B族维生素等有助健脑的成分,此外,其含有的蛋白质、脂肪、钙、铁等,还能预防神经衰弱。
8 龙眼龙眼(又叫桂圆)是水果中补脑效果比较好的,有补益心脾、益血安神等功效,对心脾两虚导致的健忘、失眠、智力衰退等,有很好的效果。
9 黄花菜黄花菜在很多国家和地区被称为“健脑菜”,它富含的卵磷脂,是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用。
10 海参海参富含钙、铁、锌及多种维生素,对增加记忆力、促进生长很有帮助,特别适合生长发育期的孩子和脑力消耗比较大的上班族食用②。
护眼十大食物
1 鱼许多鱼类都含有丰富的ω-3脂肪酸,对眼部健康至关重要。
包括:
金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等
2 坚果和豆类坚果也含有丰富的ω-3脂肪酸。坚果还含有高水平的维生素E,可以保护眼睛免受年龄相关的损害。
包括:
核桃、
腰果、
花生、
扁豆
3 种子像坚果和豆类一样,种子富含欧米茄-3,是丰富的维生素E来源。
包括:
亚麻籽、
嘉种子(类似芝麻,外壳柔软,钠含量低,是高含量的抗氧化剂)
4 柑橘类水果柑橘类水果含有丰富的维生素C,就像维生素E一样,维生素C是AOA推荐用来抗击与年龄有关的眼睛损伤的抗氧化剂。
包括:
柠檬、
桔子、
柚子
5 绿叶蔬菜绿叶蔬菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质,也是有益维生素C的良好来源。
包括:
菠菜、
羽衣甘蓝
6 胡萝卜胡萝卜富含维生素A和β-胡萝卜素,
在视力中起着至关重要的作用。
7 红薯像胡萝卜一样,红薯富含β-胡萝卜素。它们也是抗氧化维生素E的良好来源。
8 牛肉含有丰富的锌,这与长期保持眼睛健康有关。锌可以帮助延缓与年龄有关的视力下降和黄斑变性。
如鸡胸肉和猪里脊肉也含有锌,但含量低于牛肉。
9 鸡蛋鸡蛋是叶黄素和玉米黄质的良好来源,可以减少与年龄有关的视力丧失的风险。
10 水对生命至关重要的水对眼睛健康也是至关重要的。
喝大量的水可以防止脱水,这也会减少眼睛干涩的症状③。
护血管十大食物
1 杂粮杂粮是花青素的好来源,还有丰富的β葡聚糖,有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管。
杂粮煮粥最好先泡一泡,紫米、糙米等约泡4小时,绿豆、红豆等杂豆泡12小时以上。
2 山楂山楂能消食导滞,助消化,降血糖,软化血管,抗动脉硬化。
3 海带等海产品海产品常食用,可软化血管。
海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,既能防止血栓又能降胆固醇,抑制动脉粥样硬化。
4 茄子茄子含丰富的维生素P,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性。
5 荞麦荞麦中含有芦丁,是其他粮食作物没有的。芦丁能促进细胞增生、防止细胞凝集,对血管系统有保护作用。
6 黑巧克力黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物,它能防止血管变硬,对防治心血管疾病有好处。
7 洋葱洋葱中的洋葱精油,可抑制膳食中胆固醇吸收,能降低血液黏稠度,保护血管。
8 山药山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性。
9 柑橘所含类黄酮高,对心脑血管有利。
10 红葡萄红色葡萄含逆转酶,可软化血管,心血管病人宜多吃。这种物质在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。
护骨十大食物
1 牛奶牛奶是最方便的补钙食物了,每250克含钙300毫克,也就是说,一个人每天摄入1斤奶就能达到身体所需钙的一多半了。
2 海产品海产品中钙的含量也比较高,如每25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
3 芝麻酱芝麻也不错,是钙的主要来源之一。做凉拌菜时放些芝麻酱,好吃又补钙。
4 肉防止骨骼衰老,蛋白质的补充也不可或缺,每天都要吃点肉。每天吃二两左右肉就可以了。
5 芦笋除了钙和维生素D,骨骼健康还有另一功臣维生素K。芦笋维K含量高,叶酸含量也不低,同时富含多种营养成分。
6 沙丁鱼酥软的沙丁鱼骨头含有丰富的钙元素,而它们的皮能提供健康的脂肪和维他命D。
7 李子干富含铜和硼,能够预防骨质疏松。每天吃四到五个就能满足增强骨骼的需要。
8 香蕉富含钾这种电解质,能够防止钙从身体中流失。每天吃一只就能满足身体对钾的需要了。
9 猕猴桃它和香蕉一样也富含钾,能够保护骨骼,还富含维生素C和叶黄素,降低得心脏病的风险。
10 绿色蔬菜不仅能提供镁、硼、维他命k等元素,缺少这些元素会导致我们所知的骨质疏松症,而且也是钙的主要来源。
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本文参考资料:①健康时报 2018-03-04《最新研究!近半心血管死亡可以通过吃来预防!护好心血管这样吃!》,②健康时报网《22岁后大脑开始衰老,记住这几点100岁也不痴呆!》,③健康时报网《《10种护眼最好的食物!美国权威眼科机构推荐》》等
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值班主任:杨小明 本期编辑:范洪岩
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