西安是座神奇的城市 修个地铁竟能发现千年古酒

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近日,陕西省考古研究院公布了西咸新区空港新城秦人墓葬的发掘结果。这是一批平民墓葬,时间集中在战国晚期到秦代,尽管多次被盗扰,依然出土了260多件文物。其中,在一件密封较好的铜壶里,还存有距今2000多年的秦国古酒。





现场发掘到的文物





为配合西安北至机场城际轨道交通项目建设,陕西省考古研究院从2017年开始在西咸新区空港新城南部进行考古发掘。考古人员共清理古墓葬56座,其中战国晚期至秦代墓葬49座,汉代墓葬1座,清代墓葬6座。在其中一座战国时期的秦墓中,发现了铜壶。由于密封完好,2000多年过去了,铜壶里面还藏着“陈酿”。





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战国时期的秦墓发现铜壶





陕西省考古研究院助理研究员 张杨力铮:铜壶的口部由植物和麻布进行了密封,非常意外在里面还发现了300毫升的液体,刚刚发现的时候是乳白色的 有些浑浊,我们经过科技检测 发现里面含有含量比较高的氨基酸类物质,有点类似于咱们今天的黄酒。





考古人员称,这个酒是否还能够饮用还不得而知,目前只做考古科研使用。铜壶属于盛储酒类液体的青铜礼器,按照周礼制度,墓葬中出土的铜壶多与下葬过程中的“献祭”仪式有关,填埋时也多盛有酒类。但2000多年前秦人盛放的酒能保存下来实属“意外”。这次酒的发现不仅说明了秦朝的酒业酿造水平,对研究秦咸阳城文化面貌具有重要意义。





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距今2000多年的秦国古酒





陕西省考古研究院助理研究员 张杨力铮:这件铜壶的酒的出现其实(是)秦人对于周礼的继承和延续的表现,这件铜壶出土的时候旁边还有一件铜鼎,铜鼎是用来放置食物的,这个应该是墓主下葬的时候,对墓主献祭和祭祀活动的遗留。





与此同时,考古人员还在这批秦人墓葬中发掘出一柄保存完整的铜剑。这柄铜剑剑身是中部起脊的八面体造型,近锋端有明显束腰,刃部有豁口。





陕西省考古研究院助理研究员 张杨力铮:这柄铜件剑应该是当时的一件实战兵器,因为它的剑刃上有明显磨损的痕迹,当时应该是跟随墓主进行过多次战争。





考古人员说,《史记》记载,秦国自简公六年开始“令吏初带剑”,次年令“百姓初带剑”,从此秦国男子带剑成为规制。此次从平民墓出土铜剑也从侧面反映出秦国全民皆兵的尚武之风。





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