这道菜现在最鲜美，女子常吃凌晨3点大出血！…… 汇聚启东精华

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“紫箨坼故锦，素肌掰新玉。每日遂加餐，经时不思肉。”诗人白居易这样来描述自己对这种食物的喜爱的喜爱。然而，对于这道美味，有些人必须节制，不然可能会闯大祸。

“都怪自己粗心，要是早点看，就不会这么严重。不过最应该怪的还是自己贪嘴，要是少

吃点，也就不会有这事了。”3月27日，祝女士躺在余杭区中医院消化内科病房里后悔不已，她因为

连着吃笋半个月后持续胃出血致晕倒

被送医院急诊，至今

住院七天大便中仍有隐血

。

拉了三天“柏油”样大便后女子晕在床边

祝女士35岁，江西上饶人，这几年她都与丈夫一起在杭州余杭务工。

余杭是杭州出笋最多的地方，尤其是春雷一响之后，春笋大量上市，新鲜的总要比笋干味道好许多，且价格一天比一天便宜，于是，3月份开始，祝女士每天去买菜都必买一些。煮一锅鲜美的腌肉笋汤，或是脆脆地油焖笋，或是炒别的菜时放点笋也能增添点鲜味，就这样，

足足有半个多月的时间，祝女士家的餐桌上没断过笋

。

看周边的邻居和朋友也都在频频吃笋，祝女士怎么都想不到

吃进肚子里的美味正在自己的体内偷偷“搞鬼”

。3月17日，她一早起床上厕所，发现自己拉了一坨看似像柏油样的东西，然而神经大条的她并未引起重视。即使接下来的3天时间里，她肚子一直隐隐作痛，但每次去厕所拉出“柏油”样便便就好了，一天有两三次，她依然没管，以为只是普通吃坏肚子而已，继续正常上班。

直到3月20日凌晨3点多，

睡在床上祝女士浑身冒冷汗、头晕、没力气

，整个人觉得很不舒服，她想起床上个厕所擦擦身，结果一下地就一头栽倒在床边。睡眼惺忪的丈夫见状瞬间惊醒，立马拨打120送急诊。

“当时她

血压偏低，心跳比较快，尚有一点意识，但反应比较迟钝

，

我们给她做了脑部CT检查，排除了头部的问题。”余杭区中医院消化内科傅克模主任说，祝女士的脸白得跟纸一样，

抽血查了血红蛋白，只有正常值下限的一半，已达中度贫血

，

再结合其丈夫对前三天症状的描述，考虑为

急性消化道出血

。

春笋虽美味但有些人得慎吃

祝女士当即就被收进病房住院，先进行了禁食和药物止血，第二天检查，血红蛋白虽仍有下降，可所幸已止住了大量出血。傅主任为她做了胃镜检查，在十二指肠的位置，找到了

一个

0.5cm×0.8cm大小的溃疡

，虽然面积不算大，但特别深。

“到现在住院7天，大便里仍有一丝隐血，不过最危险的时间已经过去，接下来配合治疗好好养养就会没事。”傅克模主任说。

每年春天都会出现一个消化道出血的发病高峰

，今年3月开始就陆续有接到类似的病人，这与这个季节早晚温差大容易引起胃肠道不适外，

与春笋的大量上市也有很大的关系

。

傅克模主任说，竹笋虽有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中有难溶性成分如草酸和鞣酸，食用过量易出现消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适。特别是

患有消化道疾病的患者，过量食用春笋后，会造成胃粘膜保护屏障作用减弱，严重的患者会出现呕血、黑便等并发症

。

因此，

有慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人要慎食

，而胃底静脉曲张的人要绝对禁食
。另外，

老年人和儿童的消化功能弱，体质也较差，也要注意尽量少吃笋，吃的时候必须细嚼慢咽

。

春笋美味

切忌多吃

有些人千万不能吃！

赶快提醒更多人！

来源：钱江晚报、现代快报