霸王餐来了!全靠“鲜”气而活的牛肉火锅,跨界卖烧烤,还打5.8
小编来了!今天看到一篇文章说的是‘霸王餐来了!全靠“鲜”气而活的牛肉火锅,跨界卖烧烤,还打5.8折!’,特意拿来分享给各位看官,如果你也觉得这篇文章不错,记得分享哦!健康摘要: 2018-04-06 FM93交通之声 FM93交通之声 来源:央视新闻 版权归原作者所有,如有侵权请及时联系 一种被称为“史莱姆”的水晶泥玩具现在在学生中流行,这种类似果冻的水晶泥,柔软有弹性,可以捏成各种各样的形状。 但是,不少商家售卖的水晶泥原料中却包含硼砂,这种有毒有害的...
正文开始:
潮人说
一口气,吃下一头牛……
嗝~嗝~嗝~
这家潮汕牛肉火锅就藏在南山西丽龙井村
一顿牛肉火锅可能需要一头牛!
毕竟他家锅里涮的全是牛身上的精华
(文末有送霸王餐)
“浓缩“精华”的牛肉火锅
虽然一头牛的牛肉足够多
但这家火锅店卖的仅是牛身上的几处精华
它们在大厨调制下
口感
丰富,回味无穷!「精华一:想喝光光的牛大骨汤底
」
潮汕火锅吃得不少,不过很多人不知道
比牛肉品质更重要的是锅底!
锅底不行,肉质再好口感也要大打折扣
花卷强烈推荐他家的
【番茄牛骨汤锅】
它由新鲜的
牛排大骨汤
熬制而成
8小时慢火将骨质精华全溶解在汤里
「精华二:吃要靠抢的五花趾」
五花趾是牛极少有的精华
一头牛身上仅有2%
店内限量供应,所以要吃还得赶早抢
它是后腿上内侧的肉
涮16秒是最好的
这样熟度的五花趾肉质最脆爽有嚼头
「精华三:超级嫩甜的吊龙 」
店内所有牛肉都是现切现做
透明的玻璃房就为了现切牛肉设计的明档
360°无死角!
既方便客人选肉,也能看肉质的新鲜
在门外就能看见正切吊龙的小哥哥
吊龙是牛后脖子的肉
因为嫩,放入翻滚汤锅涮
10秒
即可
再搭配调好的
沙茶酱
吃一口,肉质劲道又嫩滑,还带点甜味
「精华四:肥而不腻的胸口油 」
胸口油是牛心脏外面的薄薄一层油脂
以至于取材过程很艰难,非常考验刀工
好牛肉经得起“折腾”!
检测牛肉是否新鲜的诀窍在于“玩”
新鲜的好牛肉“黏”性十足
不管怎么翻转盘子都不会掉下来
胸口油更加稀少精贵
一头牛就只能切出来8两
精华中的精华,口感肥而不腻
不过正在减肥的妹子劝你忍忍哈~
「精华五:Q弹爽口还爆汁的牛肉丸 」
精品生丸
是牛肉火锅必点
师傅用牛展肉经历多次捶打
纯手工制作而成
他家的生丸又大又Q弹
泡在番茄牛骨汤中翻滚
鲜香诱人
咬丸子时一定要注意,真的会爆汁!
花卷一不小心就爆了一脸
““我们不一样”系烧烤
跟其他的潮汕火锅店不同
他家不仅有牛肉火锅
还有
招牌烧烤
烧烤的蘸料用的沙茶酱
搭配上孜然形成了独特的风味
考虑如此周全
一不小心就成了片区最懂风情的“深夜食堂”
花卷强烈推荐几样下酒菜
招牌烧烤
好牛道烤牛肉
秋葵的清爽搭配牛肉的咸香
咬一口肉汁充溢在嘴巴里,超级香!
约上几位好友喝酒撸串真是极好的
夜宵海鲜之王
生蚝
他家生蚝柔嫩细滑,蒜香入味可口
关键比手机还大
花卷吃两个已经撑得不行
烧烤只有在龙井店才吃得到,其他店暂时木有
店内非常宽敞!
坐大厅丝毫不觉拥挤
包厢、卡座也十分齐全,很适合朋友聚会!
装修
风格以简单优雅的格调为主
进店消费还可以
免费停车2小时!
老板对潮粉的优惠力度也是超大的~
4月6日(今天)进店消费
向店员出示本文,
即可享受优惠
牛肉火锅6.8折,烧烤5.8折
4月7日-14日
牛肉火锅7.8折,烧烤6.8折
注:活动期间优惠不可与美团等其他券同享
你们想要的
霸霸霸王餐
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老规矩,来评论区说说
【你最爱撸的烤串是什么呢?】
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截图给潮小豆:cshmsz10
即有机会获得
无门槛霸王餐300元券
名额仅有5位
记得留言要精致,姿势要帅
-霸王餐优惠券使用时间-
4月6日-4月14日
店名: 好牛道
龙井店
【店名】好牛道牛肉火锅(龙井店)
【人均】70元左右
【营业】11:00-14:00 17:00-2:00(次日)
【电话】0755-86700589
【地址】龙井店|龙井路16-2号龙井大厦102商铺
【交通指引】地铁7号线龙井站B出口,
公交站(龙井路口站、新车管所站下步行400米左右到)
【
总店】西丽店|留仙大道平山工业区18栋1楼15号铺
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