据说武汉的吃货都是按照24节气来觅食，清明居然爱上了这头猪！
俗话说，“不时不食”
武汉的吃货讲究时令
按照二十四节气来觅食
到什么时候就吃什么
立春荠菜 雨水香椿 惊蛰吃梨 春分春菜
说到清明节
就不得不说这道
烧 金 猪
酥酥脆脆的口感真是让人欲罢不能
这么好吃的东西为什么清明节才姗姗来迟呢
其实
在广东家家户清明节都要准备烧猪用以祭祖
希望先人保佑其新一年宏图大展
在祭祀后
烧乳猪又成为了亲人聚餐的一道美味佳肴
烤制一只色香味俱全的金猪
并非如其名字听起来这样简单
一只合格的金猪
色同琥珀，又类真金
入口则消，壮若凌雪
春雨纷纷，清明到来
四海一家
4月5日至7日19:00
限时推出清明烧金猪
“色同琥珀，又类真金”
烤制金猪的一个重要因素
就是酱料的搭配与运用
师傅采用古法酱料秘方
使金猪表皮在烤制中不易烤焦
达到色泽和口感的至高点
“入口则消，壮若凌雪”
烧制后的乳猪皮色金黄，
皮层酥脆，肉质滑嫩，丰腴不腻。夹上一块肥瘦均匀的蘸上酱汁，
入口
，
酥脆的口感带有一丝甜度
。
看完，有木有感觉有点饿
忍住
咱们接着往下看
除了让人流口水的烧金猪
还有三款美食推荐~
荞头炒烧肉
上市时间只有短短一个月的荞菜因为时令的原因被广东人称为“清明菜”，外形长得有点像小葱，，吃起来荞菜爽口脆嫩，烧皮脆肉咸香，别有一番风味。
潮式海鲜泡饭
这道海鲜泡饭看似简单，却是一道工序繁多的菜式。海鲜汤底由鸡、猪骨、海虾等新鲜食材熬制的浓汤与米汤等一起秘制而成，新鲜无敌！
爱尔兰鳌虾
虾届的“白富美”爱尔兰海鳌虾！原本当天生日才能品尝到的鳌虾清明节三天
不限量供应
！
爱尔兰鳌虾不仅肉质细嫩，有弹性，口感顺滑香甜，且不需要用任何调料，剥开爱尔兰海鳌虾品尝，体验独一无二的味觉组合：甜、鲜、嫩、香、滑、软、糯。一口下去，梦幻般的感觉充盈整个口腔
。
说完了肉食者的最爱
再来给你们换换口味
清明节还有一个“野趣”
踏青结束之后就可以来到四海一家
几样脆嫩的青菜了解一下~
凉拌茼蒿
选取茼蒿的嫩杆，汆水后用特质的酱汁凉拌，吃起来嫩杆脆嫩多汁，酱汁香辣，爽口宜人。
凉拌折耳根
春季发新芽的折耳根最是脆嫩，凉拌也是最适合烹饪折耳根的方式，撒上辣椒、香菜和香辣酱汁，掩盖了折耳根的气味，留下脆嫩的口感。
素味三宝
木
耳被营养学家成为“素中之王”，有人体清道夫的美誉，而秋葵则含有丰富的果胶、牛乳聚糖和黏蛋白，有助消化，益肠胃的功效，再加上虾仁碎提鲜，是一道非常适合春天的排毒美食哦！
记得带上你的宝宝
四海一家准备了
五色寿司蛋糕DIY！
是不是没想明白“寿司蛋糕”是什么新品种？
厨师手把手教学
赶快去现场一窥究竟吧
活动日期：2018年4月5日-4月7日 晚市 19:00 - 19:30
报名对象：1.1米至1.4米儿童
参与方式：致电报名，名额有限，报满即止
最后
给大家带来一个好消息
星享食神券
限时回归
它可帮你
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四海一家武汉店
美食热线
027-85899899/85567699
美食地址
江汉区解放大道690号武汉国际广场C座8楼
假日送礼，了解一下→美食假日
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