西安高大尚全新企划城市品质餐厅

每周五为你带来西安精选美食推荐

精于高汤老火烹饪四海八珍

善用寻常五味调制

九州美馔

——御皇轩中餐厅

一方水土一方人，中国人一直懂得如何接受自然的馈赠，靠山吃山靠水吃水，靠着一地独有的食材和烹饪方式，创造出只属于当地的滋味，用独有的乡音，讲述着我们的日常生活。

食不厌精，脍不厌细。而御皇轩中餐厅则是对至圣先师孔子这两句话做了完美的诠释，无论是

精于高汤老火烹饪四海八珍、拥有

传奇色彩的官府菜，还是用独特创意改良而自成一派的陕菜，在这里，你都可以慢慢品尝。

御皇轩中餐厅

坐落于西安市碑林区朱雀路1号，

位于

西安皇冠假日酒店

之中，

紧邻南二环，身处

繁华商业区，毗邻市内各大旅游名胜以及高新商业聚集区，交通便捷，地理位置得天独厚

。

餐厅位于西安皇冠假日酒店二层，主营陕菜及精品粤菜，为客人提供精选官府菜和创意菜品，同时也有川菜以供选择。古色古香的用餐环境与精心烹制的特色菜品相得益彰，为每一位宾客带来绝佳的用餐体验。

温馨闲适的用餐环境会让人胃口大开，富丽堂皇的装饰则会让人食指大动，御皇轩中餐厅

宽敞舒适的就餐空间是每一位宾客的食欲的催化剂，古色古香的餐厅风格尽

情彰显东方古典的华贵典雅

。推开门的瞬间总是以最舒适的温度和怡人的香气来欢迎你，让你就立刻沉浸在舒适放松的气氛中。

三五亲朋相聚于此，觥筹交错尽叙亲情。

除了可以选择在大厅内用餐之外，

在

御皇轩中餐厅

还有15个风格迥异的包

间，每一个包间都是用历史朝代的年号来命名的，最大的包间名为贞观，可容纳40人同时用餐，无论是亲朋小聚还是公司宴请，都可相聚于此。

作为陕菜分支之一，官府菜起源于昔日深闺大宅中的名厨佳肴，官府、大宅门内，都雇有厨师，吸收全国各地许多风味菜。当年高官巨贾们 “家蓄美厨，竞比成风”，因此形成官府菜。

官府菜讲究用料广博益寿，制作奇巧精致，味道中庸平和，菜名典雅得趣，筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。御皇轩中餐厅

则以官府菜见长，同时兼备川菜和精品粤菜，玉盘珍馐细

火慢烹，高汤珍材回味无穷。

目前坐镇御皇轩中餐厅的是

中餐及宴会行政总厨窦锐，多年对厨艺的钻研精进使得

窦厨擅长对陕菜进行创意制作，如高配版胡辣汤。将珍稀食材与陕西特色胡辣汤相结合，被誉为胡辣汤中的“爱马仕”。

虫草花炒鳕鱼柳/

鹅肝炒螺片/

燕麦扣辽参/

黑椒牛仔骨/

干烧大对虾/

胡辣汤/

推荐理由

御皇轩中餐厅

位于西安皇冠假日酒店二层，临近南二环，

交通便利，身处繁华商业街区，无论是举家出行，还是公司宴请，均可在此。

这里为食客们提供舒适优雅的就餐环境，中式古典建筑元素随处可见，搭配各类特色包厢，让人身心愉悦。

独家创意特色改良陕西官府菜，高端食材烹饪各类美食，多种菜系任君挑选，轻松获得味蕾多样体验。

御皇轩中餐厅

地址：

西安市碑林区朱雀路中段1号

西安皇冠假日酒店2层

电话

029-88669999

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