选好米面油事关健康 这场讲座让人受益匪浅

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近日,下沙社区组织辖区餐饮业商户、辖区居民开展了以“关注食品安全,关爱家人健康”为主题的食品安全常识科普知识讲座。





讲座中,主讲人生动形象地向商户、居民讲解了如何正确选购食品食材、如何走出认识误区做到合理健康饮食等知识。在讲到食品(食材)选购时,她详细讲述了米、面、粮、油、肉等日常食品食材的质量感官鉴别方法,农药残留蔬菜瓜果的识别、正确洗涤和食用方法,让大家受益匪浅。本报记者汤晓燕通讯员周芳芳