婆婆把米粉倒进滚烫的水中,出来的不是面糊却是它,全家抢着吃!
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今天正好周末,婆婆主动请缨说要给我们做一道独特的美食,话音刚落全家都开心得不得了,婆婆是一个厨房达人,每次做出来的美食都让我们一亮,幻想着婆婆会跟我们做一道什么独特的美食呢?第一步的做法就让我们看呆了,婆婆把米粉倒入了滚烫的水中,看的我们都蒙圈了,本以为出锅后一锅面糊,没想到却是它,全家抢着吃,这做法真是不得不服啊,一起来看看吧!
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首先准备一个小盆,把米粉倒在盆中加水,搅拌均匀,然后坐锅,锅中烧水,大火烧开改小火。
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然后把米粉倒进滚烫的水中,顺着一边搅拌,中途不能停顿,防止糊锅,看的我丈二和尚摸不着头脑,问啥婆婆也不说,看来只能等到最后了,你见过这样的做法吗?
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等搅拌至开锅后,挨个倒进盘子中,备用。
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然后找一个盆子,倒入适量水,把盛有面糊的盘子放到水中,晾凉就完成了。
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然后用红糖熬制一些红糖浆,把晾凉的面糊扣在碗里,淋上红糖浆这道美食就做好了,婆婆说夏天到了,这样的美食最适合夏天吃了,这道美食叫做“凉糕”,话音刚落我迫不及待的尝了一口味道特别棒,端上桌还没放稳,全家都开始抢着吃,婆婆也是笑的合不拢嘴,这样的“凉糕”你会做吗?
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