胶州:15亩生态大姜盆景上市观赏食用两相宜大姜

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大姜，是市民生活的必备佐料，也备受市民重视。今年43岁的宋明星，为了让市民吃上生态大姜，自筹近百万资金，在胶州市清水源生态园内，引种了15亩生态大姜盆景。

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大棚内的大姜盆景

鲁网青岛5月25日讯(采访人员孙强马云帅)大姜，是市民生活的必备佐料，也备受市民重视。今年43岁的宋明星，为了让市民吃上生态大姜，自筹近百万资金，在胶州市清水源生态园内，引种了15亩生态大姜盆景。

顺着地图的指引，采访人员来到了位于胶州市胶东街道和平庄的清水源生态园内，看到宋明星正和农户一起在"拨弄"自己的大姜，刚刚经过喷淋浇灌的大姜，翠绿欲滴的叶子看着就让人喜欢。"这四个大棚一共种了15亩左右的大姜，全是无土栽培。"宋明星向采访人员介绍着。偶然的一次机会，他听别人说起无土栽培的大姜，不仅生态、安全、放心食用，还可以作为观赏品、净化室内空气，引起了他的极大兴趣。经过他的一番努力，将生态大姜引种了过来。他笑着介绍，"要想盆景生姜长得好，必须找到合适的土壤，我通过请教农技专家，调配出一种适合生姜生长的基质，可以连续使用四五年。"

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他选用的基质是用木粉、松塔和微生物融合而成，讲究的是安全、自然的生产方式，省去施肥环节，长出的生姜非常有机。生姜对土壤湿度要求严格，平常要让盆景生姜多晒晒太阳，如果盆里基质干燥了，每个一个星期左右浇一次水，生姜盆景就可以长得很好。这15亩左右总共两万多盆大大小小的有机大姜，从清明节种下，到中秋节就可以收获了。

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展示盆景

" 现在已经有北京的客商来订购了一万盆，另外一万盆是对外销售的。"据他介绍，现在的销售价格为20元到30元一盆不等。这些生态大姜盆景长成的时候还会散发出清香，净化室内空气，成熟的时候，一棵这样的姜苗会长出两三斤大姜。将生姜当作盆景卖，这在生姜的营销上也是一个突破，下一步宋明星打算多开发一些品种，将西红柿、迷你黄瓜、五彩青椒，袖珍西瓜和葡萄等都栽进花盆里，让市民把更多品种的盆栽带回家。市民不仅可以在咫尺之间就可以欣赏到田园风光，还可以享受收获的乐趣，让阳台上成为一道靓丽的风景线。

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