想吃糕点不用出去买了，自己在家也能做，方法在这里！黄米切糕【原料】新黄粘米面500克

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黄米切糕

【原料】新黄粘米面500克，干红速500克。

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【制法】将红枣洗净，放沸水锅里至四成熟后出，倒掉水。锅内另放水500升，烧沸后，把题倒入。把米面加水500毫升和成面，用把面细细地流入锅内，并用部不停搅拌直至成糊状，倒入瓷盆内晾凉，然后翻扣在一块木板上，用薄片刀切块。食用时可蘸白糖。

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【特点】糕黄枣红，粘软甜香

百子蜜糕

【原料】需米粉、秒题各50克，瓜子25克，核桃仁，青梅干各20克，葡萄干150克，玫瑰花5克，温水1升，香油适量。

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【制法】0在系笼的格层上，树以白布，布上些白糖，防止粘结。将需米粉与温水成糊状，服入第内平，上笼盖儿，在沸水锅上约蒸1小时。8料后的米粉与糖相均匀，再加入各种果料，成大型糕块（如原板豆腐），充分冷却后，可切成各种小型块。

【特点】光滑柔润，口味青香

糯米什锦糕

【原料】糯米500克，白糖150克，葡萄干、莲籽各25克，瓜子仁青红丝各10克，青梅、瓜条、核桃仁、桂圆肉各5克，大油25克。

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【制法】把洗净的米沥干水分，成细面，放入盆盆内，加适星水，上三，在池有水的盘子内然后，用手按压成6．5厘米厚的饼两块。干、研、将、圆子仁、青梅、瓜条、核桃仁、桂圆等均切成组末，调入白和大油，成什锦图。在一块米饼上撒上什锦怪，盖上一层需米糯米，再上一什锦馅，切成菱形小块即成。

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【特点】软香，开胃润肺

果酱花糕

【原料】稀米500克，苹果酱250克，青红丝15克。

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【制法】0把米洗净，用水浸透后，上笼熟，接成米团。把糯米动带成2厘米厚的方饼，中间抹上苹果酱把饼折叠三分之一压在酱上，再抹上苹果酱，并把的另一边压在其上，上面教上青红丝，切成相等的块。

【特点】若软柔切针香可口