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By Smile babyaogl

用料

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• 纯马蹄粉 250g
• 清水 1000ml
• 马蹄 250g
• 冰糖 200g
• 干桂花 2g

做法步骤

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1、将500克清水和200克冰糖加250克已经切碎的马蹄一起熬煮至糖融化，用小火保持温度

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2、将500克清水与250克马蹄粉搅拌均匀

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3、将冰糖马蹄糖水（保持热度情况下）撞进马蹄粉水里迅速搅拌，最后加进桂花干

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4、大火烧开水将糕水放进去蒸20分钟关火

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5、放凉即可切件

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