80后女孩师从米其林二星大师，梦想创业甜品店 80后的我们可能资产并不是很丰厚

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80后的我们可能资产并不是很丰厚，可以从小的事情做起，对于80后女孩子来说，什么样的生意比较受欢迎?1989年出生的德清姑娘舒秀婷2012年从杭州的大学毕业后，她一直在寻找自己的创业梦想。2013年，她从杭州回到德清，开出了一家法式西点店。

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创业者要充满激情且理性，热爱自己服务的产品和用户，要知道用户的感受大于一切，要充分抓到用户所需。“这几款产品怎么样?”“味道不错，品种可以再丰富一些。” “还有其他什么建议?”“法式西点偏甜，建议搭配一些红茶。”2013年7月17日19:30，“so-cake法式西点工作室”，一场小型的试吃会。一位裹着头巾的姑娘不停地追问着顾客试吃感受，这位执着于产品口味的姑娘就是80后店主舒秀婷。

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你的点子如果是拍大脑想出来的，几乎就没有一点价值，执行力则是验证一切点子的试金石，2013年6月，舒秀婷在曲园南路选好店面，开始装修。不过忙到了七月初，店铺连招牌也没有挂起来，让附近的上班族纳闷不已。“因为感觉产品还不成熟，所以迟迟没有开张。”她解释道。7月2日，舒秀婷的新烤箱到了，她准备烤些饼干练练手。在这时候，隔壁一位服装设计师走了进来，询问有没有蛋糕出售。“有的，不过是试做的。”舒秀婷有些信心不足。没想到，设计师不仅买走了蛋糕，还在下班后再次光临买了一些小饼干。“这对我是很大的鼓励。”于是，“so-cake法式西点工作室”在顾客的认可中开张了。

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创业者需要一个志向，指引着自己前行。这个80后创业者舒秀婷大学学的是市场营销专业，毕业前却师从中国唯一米其林两星大师，零基础学习法式西点制作。“应该拒绝植物奶油，拒绝代可可脂……”舒秀婷制作法式西点的原料除了鸡蛋，全是进口货。这位德清姑娘使用的配方在法国流传了好几代，制作工艺严格挑剔。

只要坚持下去就有转机，明天和今天看起来完全不同，如果你能坚持到明天，也许就会发现，在今天看来似乎毫不可能的解决办法会赫然出现在眼前。舒秀婷的工作室分为三间。一间放了展示柜、桌椅，招待顾客;另外两间摆放着烤箱、冰箱及一排排刀具、器皿，俨然是她的“手工天地”。从早上八点到晚上八点，舒秀婷的时间全部花在了工作室。开张了半个月，这位姑娘已经尝到创业的艰辛。不过她说，既然做了就要做好，要给自己的人生经历划上漂亮的一笔。创业如很多事情一样，不曾开始，没有人能预知结果，人生总要有所选择，有的人情愿停在过去，有的人却愿意博个未来。站在人生的十字路口，创业者通常最喜欢说一句“拼一把吧!”，其实，大家都知道，拼搏的结果，一边通往天堂，一边通往地狱，一面炙热如火，一面寒冰如歌。

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