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昨天晚上就煮好的红豆莲子银耳汤,泡了一晚上今天早上用来包粽子的。比较有新意吧,营养有美味哦!为了包粽子,在心里不知道酝酿了几天了,就想着包点有新意的粽子。
By 咫尺光年-爱如初见 【豆果美食官方认证达人】
用料红豆莲子银耳粽子。莲子|红豆|银耳|银耳莲子|粽子|糯米---
- 红豆 适量
- 银耳 1/4个
- 莲子 适量
- 花生 15颗
- 糯米 适量
- 粽子叶 若干
- 白糖 少量
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1、红豆提前泡12小时,银耳和莲子也稍微泡发。和花生一起放进锅里煮两个小时。
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2、煮好的红豆银耳莲子加一些白糖,调均匀。
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3、粽子叶煮一下,卷成漏斗形状。
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4、底上放一层泡好的糯米。
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5、在放一勺红豆银耳莲子,上面再盖一层糯米,包上就可以了。
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6、包好的粽子,各种形状的都尝试了一下,就是包的不好看
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7、自己做的就是好,馅料满满的,好吃!主要自己做更卫生哦!
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