那些能当水果吃的蔬菜,你吃过几个?
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水果,指多汁且主味觉为甜或酸的食用植物果实。蔬菜呢,指可烹饪成食品类的植物或菌类。平时都区分的很明显,蔬菜店和水果店永远是隔开的;但仔细想想~这两者的差别其实并不大,下面,小编为大家来盘点一下能当水果吃的蔬菜。你吃过多少呢?
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首先瓜字辈的三兄弟:黄瓜、地瓜、菜瓜
都是清口、解腻、味佳、可直接生食的好东西。黄瓜就不说了,地瓜和菜瓜的存在感就很低了,吃过的人应该不多。
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胡萝卜、白萝卜、青萝卜
通气、防癌、助消化。这三样应该大家都吃过。
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番茄
这可以说是小编的最爱了,不仅那鲜红的色泽诱人;那薄皮下美味的果肉,散发出沁入肺脾的清香,简直是磨人的妖精~为什么不是磨人的小妖精的呢?因为还有圣女果。
西红柿因为多种功用被称为神奇的菜中之果,富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。可以说,想补什么都能吃。
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马蹄,学名:荸荠
这东西可促进代谢,还有抑菌效用。
味道可以说是绝赞了,无论是从咀嚼感还是汁水的溢出感,比甘蔗和熟透了的桃子吃起来还爽。有人给剥好直接吃的话,一口一个,每小时吃上两三斤是绝对不成问题的~
最后有个问题想请教大家,除了以上这些蔬菜可以当水果吃,那还有那些蔬菜是可以的呢?
作者:白玥
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