酸辣凤爪,夏天冰啤酒的最佳搭档,做法很简单,好吃到停不下来

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来北京以后,发现超市里卖的泡椒鸡爪怎么那么贵啊。所以我老是给我妈打电话撒娇让她帮我买了寄过来。我小伙伴总说我怎么不在网上买着吃,便宜也好吃。其实我也想过这个问题,可是随着我年纪的越来越大,我希望我和我父母之间的关系是彼此需要的,我不想他们望见我的时候,是我不再需要他们的样子。

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今天想要带给大家的不是泡椒凤爪而是酸辣凤爪,一样的好吃,我已经决定等到回家的时候做给我妈妈吃了。

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准备食材:凤爪、蒜瓣、姜片、小米椒。

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1、首先要将凤爪切一切。

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2、锅中放水,将凤爪放在锅中。

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3、先进行简单的焯煮,再在水中放入姜片。

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4、放入些许的料酒。

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5、小米椒切成小段。

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6、将蒜瓣切成蒜末。

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7、香菜切成香菜末。

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8、将捞出的凤爪中,放入老抽。

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9、放入醋。

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10、放入白糖。

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11、放入适量的香油。

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12、加入蒜末。

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13、加入香菜末。

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14、加入小米椒段。

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进行均匀的搅拌,这样这道酸辣凤爪就做好了,希望你们都喜欢,也都可以做给家里人吃!!!夏天到了,可以一次多做一点,放在冰箱里解解馋。

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