小米别只煮粥了，这样做简单又好吃，补钙补铁，滋养身心，很营养腐乳小米蒸排骨今天下午六点

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腐乳小米蒸排骨

今天下午六点，高考生终于可以放松一下了。我很感谢女儿的老师们，非常关心学生，像今天台风狂风暴雨，一大早老师就发了短信要提早出门，以防堵车，多准备衣服，如果被雨淋湿了，可以换上干爽的衣服上考场，到了中午还有一门考试，老师发来短信，要同学们稳住，要把最后一门考好。老师们的工作很认真很细致，由衷地感谢女儿的老师们，很幸运能遇到那么负责任的老师们。

在高考冲刺阶段，我给女儿做了很多蒸菜，因为蒸菜不会上火，做起来很方便，做蒸菜没有油烟，健康又营养。我隔三差五就做一次小米蒸排骨。小米经常用来煮粥，因为小米中的无机盐含量比大米高很多，又丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，还有丰富的铁质和钙质，用小米蒸排骨可以补钙补铁，孩子吃点小米可以长得壮。别看小米价格不贵，但小米是很好的滋补品，像老人和孕妇可以吃小米滋补身体，小米还能减轻皱纹、色斑和色素沉着的功效。

这次小米蒸排骨，我放了一些腐乳，腐乳是经过发酵的，质地细腻、口感香醇，味道鲜美，腐乳是很好的佐餐佳品，用腐乳做菜格外滋味，正因为放了腐乳，小米和排骨蒸出来香味浓郁，这样蒸出来小米最好吃了，有肉味有腐乳味，很美味呢！

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