火爆朋友圈！低糖低脂营养健康的日式豆乳盒子
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还记得第一次见到豆乳盒子的时候，觉得这个不粉不红不萌的东西一点都不适合高端大气上档次这个词！但就是这么丑的一个盒子蛋糕，竟然在一夜之间火遍朋友圈，更是在微博引发一阵讨论——豆乳盒子为啥这么火？ 简单一点来说，豆乳盒子有点像豆制品界的提拉米苏，做法也有点类似：最下面的是戚风蛋糕，接着是豆乳酱，一层铺一层，然后撒上黄豆粉。 其中最重要也最有营养的是豆乳层，黄豆中富含异黄酮，可以断绝癌细胞营养供应，含有人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可以降低胆固醇，预防高血压、冠心病，还可以美容~将黄豆磨成特制的豆浆，经过蛋黄、白糖等等原料调和，最后做成豆乳。这种做法不但让口感更有层次，还中和了奶油的腻。 这样的甜品真的会打败那些高卡路里，直击女生的心
By 橙尔学姐
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- 黄豆粉 适量
- 糖粉 40g
- 蛋黄 4个
- 戚风蛋糕底 2片
- 低筋面粉 30g
- 淡奶油 适量
- 奶油奶酪 90g
- 豆浆 200g
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1、将鸡蛋、糖粉混合搅拌均匀，再加入豆浆、低筋面粉搅拌均匀。
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2、小火搅拌加热至滴落状。
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3、奶油奶酪隔水融化后加入豆乳中搅拌均匀，装入裱花袋备用。
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4、淡奶油打发至鸡尾状，装裱花袋备用。
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5、取一次性蛋糕盒，裁好的蛋糕胚平铺，挤入一层淡奶油，再挤入一层豆乳，洒上一层黄豆粉，在铺入一层蛋糕胚重复以上步骤。
小贴士火爆朋友圈！低糖低脂营养健康的日式豆乳盒子。营养|朋友圈|低糖|盒子|黄豆粉---
1.自己打的豆浆，会比较多渣，记得过滤哦，口感会更细腻！ 2.黄豆粉要是熟的哦~
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