甜蜜夏日,柠檬冰红茶

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甜蜜夏日,柠檬冰红茶

柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道,甜而微酸十分爽口,适合餐后饮用。对改善血压、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。

By 云南弟弟

用料

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  • 柠檬 1个
  • 红茶 10g
  • 蜂蜜 适量
  • 开水 适量
做法步骤

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1、买来的红茶取10克用清水淘洗一遍;这样可以去除掉运输过程中沾染的灰尘杂质

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2、取滚水500克冲泡红茶,3分钟后滤出茶汤冷藏备用

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3、新鲜的柠檬用食盐揉搓一遍,洗去表面的果蜡

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4、柠檬切片后,一定要去籽。柠檬籽长时间冲泡会有苦味,影响口感

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5、杯中放2~3片柠檬

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6、倒入冷藏好的茶汤

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7、因为柠檬酸味较重,我们可以根据个人口味加入蜂蜜或者糖浆

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8、夏日炎炎,来一杯冰镇的柠檬冰红茶。甭提有多惬意了。

小贴士

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用不完的柠檬千万别丢。找一个奶锅,一层柠檬片一次糖,小火熬出糖浆后放冰箱冷藏。下次就可以现泡现用了