一点点奶茶|成功三步走，深度解析“日销千杯”背后的成因傲娇"

一点点奶茶

一杯好茶，一句问候

来源丨一点点奶茶官网（ID：yidiandian375）

作者丨小小猪

让消费者消费，才是目标。那如何才能抓住消费者的消费心理呢？

如今，“健康”是人们很关注的点。无论衣食住行，都很在意健康、天然的成分。于是很多商家也紧随消费者需求，打起了各种健康的招牌。殊不知，如果没有一定的策略，消费者是不会买账的。

消费者真的会为健康去买单吗？

日前，某地区的消费研究院进行了一个调查，他们买了当前市场上15款茶饮，进行热量和糖量的检测。

检测结果让人特别的心塞。在9款水果茶中，7款属于高糖饮料，其中糖量可达11.3g/100g。

而能量高的那杯饮品，可提供全天所需能量的30%左右，需要走路近两万步才能消耗掉。

显而易见，这些产品并不健康，但为什么还那么受消费者追捧？

有业内人士分析，人类摆脱饥寒的历史不过百年，嗜糖嗜油仍然是保留在基因里的天性。这似乎解释了为什么，在过去许多餐饮品牌，并不真的以实际行动来“支持”健康理念。

如何打好“健康牌”？

如今在健康理念的吸引下，很多大公司已经做了有益的尝试。

我们可以将每种水果进行搭配，可以产生什么益处。同时，店铺里面一定要摆放好当天的新鲜水果，让消费者一看，就觉得很鲜很想吃。

利用这种方式让品牌形象设定。让“健康”能够看得见，闻得到，对于试图打“健康牌”的餐饮品牌，具有很好的借鉴价值。

成功三步走，深度解析店铺火爆背后的成因？

色彩搭配，

让美=健康

一点点奶茶门店是以绿色为主色调，加上白色的墙，给人

清新、活泼、舒服

的感觉。同时还会在柜台前或者室内专设一块区域，就是以水果为主，让消费者能够直观的看到新鲜的水果，健康又美好的感觉。这样

仅仅从色彩上，就会给人一种很美，很享受的感觉。

过程透明化，

让科技=健康

在讲究食品安全、操作区域卫生的情况下，奶茶如何才能让消费者觉得健康、安全成为了一个很吸引人的卖点。

于是，一点点奶茶采用了透明式制作奶茶。从点单到消费者饮用，这过程都会在消费者可见范围内。

与此同时，一点点奶茶制作过程中，也会使用先进的设备，让消费者体会到更有品质的餐饮服务。这样对于奶茶店来说，既能够保障消费者的饮用口感，也能够提整体操作的工作效率。

一点点奶茶会统一服装，给人干净、利落的感觉，从视觉上，也会给人健康、卫生的感觉。

更温馨，让服务=健康

一点点奶茶也会将每种水果的产地和益处进行展现，还有水果进行搭配，这样会更营养健康。打破了只是因为口感而定义奶茶是否好喝的单一标准。

当排队人数较多的时候，我们还会引导消费者进行U型排队，同时还会推荐新品小样儿，免费让消费者进行饮用，减少等待的不耐烦情绪。争取从细节上让消费者更满意，更舒服。

看来，人们追求的健康，需要商家从实质意义上进行改革。一点点奶茶一直在从各个方面进行提升，总部也会安排人定期到国外或者其他行业学习先进的经营理念，只为了更好的满足各位消费者，也能够更好的为每一位加盟商做好后续保障。

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