那些年为了高考吃下的“补脑神器”，真的有用吗？核桃补脑有没有科学依据？"

还记得小时候，每逢考试，蝌蚪君的同桌总是满分。

后来一问才知道，同

桌的

考试餐是这样

都说要见贤思齐，蝌蚪君也这样吃了。然鹅……考分依旧还是那个考分。

通过这件事，蝌蚪君突然顿悟了：要想考得好，必须得补脑！

于是，五花八门的“补脑”产品蜂拥而至。

经过这么多年，时间证明了一切：都是泡沫！

茶余饭后，蝌蚪君和小伙伴们分享了这个故事。

没想到，吃过“补脑”产品的不止蝌蚪君一个。

于是……我们来到了下一环节：“补脑神器”大比拼

NO.1

忘不了

忘不了是真的让无数人都忘不了……

其实这也算营销广告的成功案例了，

名字朗朗上口，现在在药店里依旧可以买到。

因其成分里含有DHA，被考生家长视为灵丹妙药。

蝌蚪君的小伙伴竟然连着喝了

六年！

此时，所有人向他投去了敬佩又崇拜的目光。

NO.2

安神补脑液

这可是当年的爆款，

和“神仙水”有的一拼，

酸酸甜甜，人手一盒。

安神补脑液凭借着在“补脑”圈中不朽的地位，成为考生家长心里值得信赖的老字号。

NO.3

生命一号

生命一号是80、90共同的记忆，蝌蚪君的小伙伴依旧记得广告语。

每当看到电视里有一圈少男少女举起右手在头顶画圈圈，念着“生命一号，补充大脑营养，提高记忆力”时，电视机前的高三学子和家长仿佛吃下一颗定心丸：喝了生命一号，取得好成绩的胜算又多了几成。

NO.4

葡萄糖酸钙

这款就不多说了，也是一线品牌，补脑效果几乎为零。

NO.5

三株口服液

这时，我们的主编走过来幽幽地说：当年为了买三株口服液，一大早就起来排队了……

90年代中期，三株口服液的墙体广告遍布中国农村，甚至连粪坑墙、猪圈墙上都用喷漆写着三株的标语。

凭着“农村包围城市”的广告战略，三株口服液在全国独领风骚了很长一段时间。

当年为了买三株口服液，人们自愿排起长龙，其壮观程度丝毫不比今天iPhone新机预售的长队逊色。

三株口服液的市场目标人群不拘泥于考生，而是面向全国百姓。

在所有人哄抢的情况下，备考家庭如果买到一盒，势必会非常开心。

NO.6

六个核桃

直到现在，我们还能在电视节目的广告中看到。

在中国，“以形补形”的观念已经根深蒂固，不少家长认为：坚果类饮品虽然没有保健品的功效显著，但仍可以从旁辅助。

既然是饮品，六个核桃的主要成分还是

水

，而且所含的精制糖也不少，多喝无益。

既然说到了核桃，那么，今天

我们

就来说说

核桃补脑有没有科学依据？

首先，要明确一下大家心目中“补脑”的概念。

提高学习能力和记忆力

集中注意力，提高学习工作效率

提高智商、治疗弱智

提高认知能力

有助于儿童、青少年的大脑发育

帮助脑损伤的复原

延缓老年人的记忆力衰退

这里，蝌蚪君要说的是：“补脑”本身就是一个很具争议的话题，

目前没有明确可靠的研究数据能证明哪个物质有具有长期作用于大脑并改善大脑功能的作用。

其次，一起来了解一下核桃的营养价值。

核桃仁的脂肪含量很高，能提取核桃油，其主要成分是亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸。

而α-亚麻酸是DHA的前体，可以间接补充DHA

（一般认为，DHA与人类大脑发育相关

）。

核桃蛋白

是一种优质蛋白，含量高达14%—17%，有4种蛋白质：谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶谷蛋白，且含有18种氨基酸，包含人体所需的8种必需氨基酸。

核桃中含有丰富的

锌

，锌对人体智力的生长发育具有重要作用。

此外还含有

锰

、

硒

等微量元素和VA、VB1、VB2、VD、VE等

维生素

，并含有

烟酸

、

尼克酸

、

核黄素

、

卵磷脂

以及多种

氨基酸

。

这是每100g核桃仁所含营养成分表↓↓

成分

含量蛋白质14.6g脂肪63.7g碳水化合物9.1g粗纤维1.35g

磷

280mg钙85mg锌19.5mg铁2.6mg钾3.0mg

那么，问题来了。

既然核桃的营养价值这么丰富，为什么多吃却不能补脑？

要知道，任何对人体有益的食物并不是多多益善。

对于胎儿来说，孕妇可以适当补充一些；对于儿童、青少年来说，想吃核桃的可以每天吃

1—2颗

，如果不想吃，其营养也可以从其他食物中获得；而对于成年人来说，人的脑细胞数量会呈不可逆下降的趋势，吃再多也没有用。

关于营养成分的补充，蝌蚪君要强调

四点

↓↓

◆

人体大脑的主要成分是蛋白质，但是并非多摄入蛋白质就能增加大脑容量，人发育到一定程度之后，脑细胞数量就不可能逆转的下降了，吃再多蛋白质也于事无补。

◆

α-亚麻酸是DHA的前体物质，对大脑发育有好处，但是核桃并不是α-亚麻酸的唯一植物来源，含量也不是最高的，例如亚麻籽油中的α-亚麻酸含量就很高。

◆

核桃中锌含量比较高，锌是脑垂体的重要成分，缺乏会影响人的记忆力，但是也没有说锌越多，记忆力就越好，过量的摄入也有可能造成锌中毒。同时，含锌量多的食物有很多，例如：牡蛎、猪肝、黄豆等。

◆

核桃中的维生素B和维生素E，可防止细胞老化，增强记忆力及延缓衰老，但VB和VE也不是核桃独有的。

要想补脑，光吃核桃的效果并不明显，配合一些思考、练习

（对大脑有计划的训练）

，会让你大脑中的神经突触变得明显。这样，你的脑子也会变得灵活。

其实，形成

多样化的膳食平衡

很重要，再加上

锻炼

（脑部+身体）

和

规律的作息

，会让你拥有一个更加完美的大脑。

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本文为蝌蚪五线谱原创文章

作者：蝌蚪君

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