这或许是滨江夜宵圣地!啤酒无限畅饮,还不来约?
滨江人的夏天注定就是不眠夜
又是一年充斥着激情的盛夏
小伙伴们可以狂欢一整个夏天啦
在中赢康康谷里头,一到晚上
烧烤啊,串串啊,小龙虾啊...上演各种夜宵PK
这不,世界杯紧跟着就到了,
琢磨了一下,开个下酒菜推荐吧!
红盔甲
滨江区春晓路中赢康康谷内街4幢103
17:00—2:00
主打菜:至尊冰镇龙虾、至尊蒜香龙虾
康康谷这家龙虾店厉害了,不仅里面满座,而且外面等的人也很,美味自然是值得人等待的。
(图片来源:小滨)
整体装修偏工业风,墙面还有俏皮可爱的手绘。毫无疑问,小龙虾就是他们家的招牌!而且口味灰常灰常灰常的多!
(图片来源:红盔甲)
他们家的冰镇龙虾,绝对能称得上是“颜值与口味齐飞”,一端上桌就足以惊艳全场。
(图片来源:小滨)
冰镇小龙虾吃的就是一个原汁原味,做法也非常讲究。将清洗干净的小龙虾和一定比例的秘制冰镇虾料煮8分钟,再捞出小龙虾等到自然冷却,用碎冰完全覆盖冰上10分钟,这才算大功告成。也正因为如此,红盔甲的冰镇小龙虾是限量供应的。
(图片来源:小滨)
如果说冰镇小龙虾是吃到嘴里方知其精髓,那么蒜香龙虾则是凭着香味就能诱人于无形。香浓的四川独蒜经过人工捣碎,加入油锅和小龙虾一起翻炒,出锅后小龙虾的鲜味里透着浓郁的蒜香,配上金黄色的虾膏.......妙不可言!
(图片来源:小滨)
有特别香的,也有特别麻辣的,就比如经典麻小龙虾。选用重庆石柱红加上贵州大红袍花椒来制作,又麻又辣的味道几乎融入小龙虾身上的每一处,原本白色的虾肉都被辣油刷得红里透亮。
(图片来源:小滨)
红盔甲用的是来自盱眙的小龙虾。小龙虾不仅个头大,而且肉质细嫩、味道鲜美,每吃一个都是享受。处理得也特别干净,小龙虾的白肚子已经说明一切!
(图片来源:小滨)
而除了各种口味的小龙虾,红盔甲还有很多地道的川菜,比如麻辣花蛤、泡椒牛蛙、椒麻鸡、酸菜鱼......如果你无辣不欢,在这里绝对能得到满足!宵夜自然也就少不了烧烤,小龙虾+烧烤+啤酒,完全可以左右开弓。
(图片来源:红盔甲)
牛助你贵州黄牛馆
滨江区
中赢康康谷商业街6幢110号
早上9:00—次日凌晨02:00
主打菜:
生牛肉、熟牛肉 怪噜洋芋
大晚上,能在滨江吃到贵州牛肉火锅,小编首选牛助你贵州黄牛肉。
(图片来源:小滨)
店里做的是贵州六盘水传统牛肉火锅。熬制的牛骨汤底在炉子上翻滚,店里永远是雾气腾腾,弥漫着特有的香味。
(图片来源:牛助你贵州黄牛肉)
牛的浑身都是宝,牛里脊肉、牛杂、牛骨髓、牛尾、牛心、牛脸、牛鞭、牛舌
……
无处不是绝佳的食材,这里的牛肉类食材就足足有十几种,可谓名副其实的全牛宴。
(图片来源:
牛助你贵州黄牛肉
)这里的牛肉分为熟牛肉和生牛肉,还有其他牛杂。新鲜的牛肉涮煮上下几秒,牛肉颜色转变后,蘸上贵州特有的蘸水,鲜香辣味一口就可以吃出特有味道。
(图片来源:小滨)
这款酱料也是要下点功夫的,老板自家调制的蘸酱,强烈安利!配着鲜切黄牛肉,涮一下,蘸一下,简直是口口难忘!
(图片来源:小滨)
还有一道特色菜就是怪噜洋芋,相信大部分滨江人也没有吃到过吧!将切成波浪状的条条,放进锅里油炸,炸到外焦里嫩刚刚好,再捞起来拌上辣椒,海带等等…一碗就可以吃到爽!
(图片来源:小滨)
王爷的后厨
滨江区春晓路中赢康康谷内街
4号楼106
16:00-02:00
主打菜:
虾扯蛋 烤扇贝 烤羊肉串
(图片来源:王爷)
名字够霸气是很多人对这家店的第一印象,不过王爷的后厨却并非徒有其名。老板娘是一位性格豪爽的温州人,为了让更多吃货品味温州海鲜的鲜美,她对海食材要求极高,再加上原汁原味的烹饪方法和不错的环境,这里已经成为周边小伙伴吃海鲜的圣地。
(图片来源:王爷)
当小龙虾遇上蛋,到底是先吃蛋还是先吃虾呢?这道虾扯蛋选用是油焖龙虾的做法,小龙虾色泽鲜红,肉质细嫩其中的每一颗蛋都很入味,香辣可口,滑嫩绵香,包裹着浓汁,叫人欲罢不能!
“
专卖不正经的龙虾烤串,正经的温州海鲜
!”
形容王爷家最为贴切!对吃货来说,漫漫长夜里没有什么比整整齐齐排排坐的烤生蚝更治愈了!
(图片来源:王爷)
问起做法,老板娘很实在也很坦然,“要说有啥秘密技术,我看就是蒜蓉酱啦!”店里自己做的蒜蓉很香,并不是机器碾成的蒜泥,加了二十几种调料,还偷偷加了点小米椒,提鲜能力Max!
(图片来源:王爷)
他们家的烤羊肉串也很好吃。孜然味完全融入在羊肉串中,烤的外焦里嫩油滋滋的羊肉串吃起来却不腥不腻,光是闻起来就觉得香气四溢,吃起来那口感软嫩的根本停不下来,连肥肉都让人香的吃得干干净净。
双串
滨江区春晓路中赢康康谷内街4幢
105
16:30-02:00
主打菜:
烤五花肉 烤鸡翅
(图片来源:小滨)
第一次见到老板,他是一个特别羞涩,不爱表达的人,2011年就在路边摆烧烤摊,对待吃的格外讲究。串品足够新鲜,每天早上采购现切现串,多种自烤串品供你选择。特别值得一提的是:
烧烤的过程中,每一支签子会减去尖锐的头部
。
(图片来源:小滨)
吃过无数烧烤,却都是烤“调料”!这家的五花肉却深得我心...真的非常非常好吃!肥肉均匀,微焦内嫩,横向纵向都有不同口感。简单的一口咬下去,不简单的层次感在口内,特别爽。
(图片来源:小滨)
这家烧烤店一改原先却吃不饱的定论。走的是平价实惠的路线。朋友们相聚一堂,边喝酒聊天,边大吃着烤串。
(图片来源:双串)
一口烧烤一口酒,这家烤串店才是撸串的正确打开方式!烧烤配啤酒的搭配再经典不过,但绝大多数烧烤店都是国产啤酒,种类也很少。像进口啤酒大多数都出现在酒吧或高档餐厅,但在双串随便撸个串就能喝到。
胖哥龙虾馆
滨江区春晓路中赢康康谷内街
4幢110
16:30-02:00
主打菜:
十三香小龙虾 绝代双椒酸菜鱼
(图片来源:胖哥龙虾馆)
吃小龙虾的都知道,盱眙口味小龙虾甲天下。所以
老板直 接打 包了一 个30年经验的老师傅烹饪龙虾
,
猛火油焖,还没吃就感觉到满嘴生香,反手就是正宗好味道。
精选789钱重的小龙虾
虾中健力士,个头够大够生猛,虾肉自然饱满紧实,满分选择!
(图片来源:小滨)
盱眙十三香口味,足足有几十种配料,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥于一身!
不会很辣却香到勾魂
一吃就上瘾,蘸着汤汁吃的话,唰唰唰又是一盘
。 肉质饱满、肥美诱人
正妹瞬间就被这种盱眙十三香口味征服了。
(图片来源:小滨)
由山椒和小米椒精心打造而成,入口后麻香在口中四散,想想都刺激!
馋嘴猫烧烤烤鱼
滨江区春晓路中赢康康谷内街
4幢108
17:00-05:00
主打菜:麻辣
烤鱼 锡纸猪脑
(图片来源:馋嘴猫)
选择恐惧症是什么鬼?这家店,分分钟治好这矫情的小毛病!馋嘴猫选用黑鱼活鱼现杀,并且只做一种口味:
香辣味
。
(图片来源:小滨)
除了烤鱼,烤脑花也是他们家的特色。一定选用当天屠宰出来的新鲜猪脑!口味简直跟外面那些冻猪脑不能比。
(图片来源:小滨)
炒鸡炒鸡香,到手还在冒泡!内里紧致纯粹,抿一口,口感很有层次,先是脑花的柔,接着是调料的香,压轴的是麻辣味的火爆。
重磅!
福利来了!
< 中赢康康谷啤酒畅饮活动
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,
22点后到店即享门店指定啤酒畅饮
·参与门店
畅饮嘉士伯:
红盔甲 /双串/ 王爷的后厨
畅饮哈尔滨清爽:胖哥龙虾馆 /牛助你/ 馋嘴猫
·地址
滨江区春晓路61号
中赢康康谷内街·活动时间
2018年6月5日-6月7日
活动不与其他优惠同享,酒水不可打包
活动解释权归以上门店所有
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