双樱酒

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双樱酒

樱桃成熟季节,配与三月所摘晒干的樱花,酿此酒,美哉。 樱桃 唐代:张祜 石榴未拆梅犹小,爱此山花四五株。 斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠。

By 严小姐手工坊

用料

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  • 大樱桃 500克
  • 干樱花 10克
  • 冰糖 适量
  • 自酿白酒 适量
  • 容器 1个
  • 滤网 1个
  • 筷子 1只
做法步骤

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1、捡去樱桃杂质

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2、用小苏打浸泡 控水

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3、用筷子去核

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4、舂碎干樱花

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5、准备其他食材

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6、放入容器里 樱桃垫底 中间加入冰糖 最后铺上干樱花碎

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7、倒入自烤酒 密封 三个月后可以喝

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8、用滤网过滤后倒出酒 即可享用

小贴士

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樱桃一定要去核