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自制饺子皮\/馄饨皮。馄饨皮|面片|淀粉|面团---
馄饨皮|面片|淀粉|面团---傻大方小编总结的关键词
下午要去学校听汇报课，回家会很晚，这会儿正好有时间，弄点饺子皮，馄饨皮，包好，回到家直接下锅就行了。
By 若愚妈妈 【豆果美食官方认证达人】
用料自制饺子皮\/馄饨皮。馄饨皮|面片|淀粉|面团---
- 面粉 300克
- 盐 2克
- 水 150克
- 淀粉 适量
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1、面粉和盐混合。
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2、倒入清水，搅成大面絮。
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3、揉成光滑的面团，醒三十分钟。
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4、撒少许淀粉，将面团一分为二。
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5、按扁，在面团上依然撒少许淀粉，用擀面杖将面卷起，来回擀。
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6、最终擀成又大又薄的面片。
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7、撒少许淀粉，将面片折叠。
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8、折叠好，切成正方行。然后依次展开，中间再切一刀。
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9、馄饨皮就做好了。
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10、剩下的面团，依然擀成又大又薄的面片，但是比混沌皮稍微厚一些。
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11、找一个圆形盖子。
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12、在面片上先撒些淀粉，然后用盖子压出圆形饺子皮。
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13、饺子皮做好了。
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14、剩下的边角料可以揉一揉，继续做。也可以切成面片。
小贴士自制饺子皮\/馄饨皮。馄饨皮|面片|淀粉|面团---
淀粉是涌来防粘的，比面粉好用。但是不用撒太多，要不然包饺子的时候不容易捏合。
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