荣亿诚食品,强势出“鸡”,助你在创业路

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荣亿诚食品

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公司集研发,生产制造和市场营销为一体。公司以市场需求为导向,在传承中华健康饮食文化的同时,融入现代科技,以专注制造美味为理念,打造“纯天然,无添加”的健康食品产业。公司视质量为生命,严格按国家各项食品质量标准生产,不断提高产品品质。现已获得“江苏省诚信经营示范单位”“江苏产品质量信得过企业”“消费者满意放心无投诉示范单位”“江苏食品制作行业十佳诚信单位”等荣誉称号。

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本公司主要生产炸鸡腌料粉,裹粉及调理好的速冻肉制品,还有烧烤撒料等。

炸鸡--已从零食转变为佐食成为快餐食品里的“龙头霸主”,金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,香辣咸麻的香味,让多少男女老幼为之而痴迷。如何简单快捷地制作出这让人迷恋的美味呢?首先离不开的就是一份独特的腌料。

荣亿诚香酥炸鸡腌料--选用二十多种高品质的纯天然香料中草药,不添加任何添加剂,全环保,经过独家秘制科学配置而成,同时运用药膳食疗理论,让美味和营养相结合,让超香的味道深入肉内,产品色泽靓丽,质感饱满,食后满口留香,越吃越爱吃,产品色,香,味均雄居前列,是老少皆宜的佳品。此腌料使用很简单,直接冲泡即可,方便,快捷,耐保存。无论家用还是开店用均可,省时省力。市面上许多卤料是要烧水熬制的,费时费力不易保存。

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要想吃到金黄香脆的炸鸡外皮,当然还离不开裹粉。

荣亿诚炸鸡裹粉,将纯天然的小麦粉,玉米粉,淀粉,米粉,经过科学配比,让你轻松炸制出那诱人的香酥脆香外壳。

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以一箱20斤鸡腿为例,制作使用过程:

1.腌料包一包,用少量开水冲泡化开加凉水搅拌均匀,总水量4~5斤。

2.一箱20斤的鸡腿解冻化开放入冲制好的腌料水中(鸡腿的外皮完整无损)。

3.搓揉片刻,静止于冰箱冷藏室中10~15个小时,中途适当翻动两次,以便充分入味。(时间因鸡肉质地,大少适当调整)

4.将腌制好的鸡腿捞出,沥干水分,放入裹粉中充分搓揉,裹匀裹粉。想吃厚皮可以把裹好的鸡腿浸入清水1秒再裹一层,开炸。

5.油温烧至180度,放入鸡腿炸3分钟,轻轻翻动,将油温调至165度,炸至鸡腿金黄,上浮即可。

6.捞出沥油装盘开吃!轻咬一口外皮,瞬间就有汁水涌出。根据各自口味配上荣亿诚孜然粉或辣椒粉,椒盐,甘梅粉等撒料,那真是香到吮拇指。

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