宝宝辅食——绿豆糕

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宝宝辅食——绿豆糕

绿豆有清热解毒,消暑止渴的功效 煮烂的绿豆消暑的作用不大,但是清热效果好。 适合12个月以上的宝宝 绿豆泥还可以有很多种吃法,比如加在米粉中,酸奶中,做冰棒……

By 萌宝然然家

用料

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  • 绿豆 80克
  • 无盐黄油 40克
  • 配方奶 4勺
  • 白砂糖 20克
做法步骤

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1、食材准备

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2、绿豆浸泡10小时以上 用手搓掉皮,这一步的工作量特大,建议买脱皮绿豆,绿豆脱皮后放在锅中蒸20分钟左右

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3、蒸好后放在料理机加点水打泥状,越细腻越好

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4、白砂糖放在料理机打粉状,就成糖粉了

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5、不粘锅放黄油融化

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6、倒入绿豆泥翻炒

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7、倒入糖粉和奶粉

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8、炒至没有水分即可 加了点蔓越莓,口感酸甜更好吃

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9、绿豆泥放在模具中压出形状

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10、可爱的绿豆糕做好啦

小贴士

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绿豆去皮一定要去干净,蔓越莓大点宝宝吃,小宝宝就不用加了,糖的量可以根据自己口味增减,宝宝吃最好少加点