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K记经典的嫩牛五方10年来已经缩水了 满足你长大空虚的胃，你需要一个嫩牛五方plus！ 在家做大满足！
By BTV媛媛 【豆果美食官方认证达人】
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- 牛里脊 500克
- 旋风饼 1袋
- 小苏打 少许
- 五香粉 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 料酒 适量
- 甜面酱 少许
- 生抽 适量
- 干辣椒 适量
- 蛋清 少许
- 生菜 半颗
- 沙拉酱 少许
- 西红柿 1颗
- 玉米片 少许
- 辣椒面 少许
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1、牛里脊按照横切牛羊竖切鸡的窍门，切成粗一些的条
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2、放入小苏打，用手抓拌均匀，稍微等一会后用水冲洗干净
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3、准备着三样干料加入牛肉中
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4、所有调味料按照1比1的用料放入牛肉中，也可以按照自己的喜好增减
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5、抓拌均匀，腌制一会
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6、干辣椒切碎
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7、锅中放入少许底油，下入干辣椒爆香
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8、下入牛肉条，炒至变色出香味即可
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9、准备两个鸡蛋的蛋清，作为饼的粘合剂
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10、5张饼合成一张衔接处用蛋清粘合
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11、最后的效果就是这个样子的
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12、铺上2-3片的生菜叶子，和西红柿小块
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13、放入一层玉米片会更酥脆更香
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14、加入炒好的牛肉条，挤上沙拉酱
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15、叠成五边形，完成！
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16、咬一口大满足！
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