端午游北京,千万别错过前门这家咖啡馆!
anytimeanywhere enjoy your coffee
——悦咖啡
近半年来,咖啡火得一塌糊涂。大家都在喝咖啡,但咖啡真正的奥妙是什么呢?
不同的人,对咖啡有不同的需求和定义。咖啡师从做咖啡的过程中感受愉悦,品鉴者通过饮用不同的咖啡总结异同;那么就普通人而言,想从咖啡中获取什么?
这个问题,或许今天要给大家推荐的这家咖啡店可以回答。
一年去8次前门
竟然没发现这家赞到爆的咖啡馆!
上周日傍晚,带外地朋友在天安门闲逛,夜幕降临,想找个坐坐,于是从天安门步行到前门大街。因为平时比较宅,很少去这么热门的景点,到了才意外发现,傍晚时分,前门真是很美。
第一次见到传说中的铛铛车,可惜逛累了,否则我们真想买票体验一番。感叹之余,铛铛车发车离开站台。
这时,站台对面一家美轮美奂的咖啡馆——也就是今天要给大家安利的悦咖啡出现在眼前,和朋友相视一笑,就是它了!
一进门就惊呆了,比起外面,悦咖啡内里更叫人心悦诚服——
在这诺大的空间中,分部着花房、书房、健身房、客厅、浴室、会议室、餐厅、庭院、杂货铺等主题场景
,每个场景各具特色,却又与整体达成了某种可贵的和谐▼
花房主题,进门右手边,花架上放着各式各样的鲜花和干花,慵懒有致。从花房往窗外看去,前门牌楼与夕阳一道引入眼帘,美不胜收
花房对面,即是书房主题空间,一整面墙的书架旁,是相对严肃的办公|阅读区;想要闲适一些,懒人沙发再好不过
吧台清爽干净,工作人员各自忙碌。值得一提的是,悦咖啡创始人王虎此前在接受媒体采访时曾表示,
这里的员工多为95后,所谓“enjoy”,不仅是针对客人,也针对自家员工
客厅主题场景紧挨花房,墙壁上挂着各类气质独特的画作,窗户边是舒适的发呆区域,为便于大家发呆,悦咖啡还在窗外草丛中给大家请来了一批活灵活现的火烈鸟
健身房主题场景与客厅场景相邻,从隔开两者的石壁孔中看过去,沙包和粉鹅默契排列,这里也是很多网红美少女们打卡圣地
浴室主题在健身房主题对面,位置最是低调,空间布置却最为引人注目,blingbling的线型小灯围成一个圆圈,将下方的浴缸围住,同时将整个空间点缀得灿烂美好,作为网红美少女们的打卡圣地,这里毫不逊色
“我们为这个设计取名为市集,灵感也是源于前门的文化属性,强调 anytime anywhere enjoy your coffee的理念。” 关于这样的设计,悦咖啡创始人王虎此前接受采访时曾如是解读。
不过,这里的场景实在太丰富有趣,篇幅有限,无法一一为大家呈现每个场景,好奇的同学,一定亲自去感受一番。
为了做出好咖啡
把自己做成了咖啡供应商
逛了一圈,是时候坐下喝杯咖啡了。点了手冲和榛果拿铁,一个冷静克制,一个热情温柔,不过,不管是哪种风格,按照悦咖啡的理念,好好享受就好。
爱尔兰榛果拿铁▼
咖啡豆经过研磨成为香气四溢的咖啡,咖啡再与牛奶充分搅拌融合,接着在杯面打上诱人的铁塔淡奶油,最后,在奶油上撒上榛果。
我热爱奶油,当然,只热爱高品质奶油,绵绵的口感,与咖啡、与实实在在的榛果融合,这一杯拿铁,果然使人心情愉悦。
手冲咖啡▼
接着喝手冲咖啡,悦咖啡所用豆子为哥伦比亚总裁豆。经过一次闷蒸,两次萃取,咖啡豆与水缓慢融合,良久,一滴一滴,不疾不徐落向杯底。
一杯手冲完成,咖啡师亲自送上桌,同时上来的,还有一杯清口的温开水。
咖啡慢慢入口,柔和的口感和清亮的酸味,加之独一无二的坚果味道,这口感,虽柔和,又着实精彩。
咖啡,对于任何一家讲究品质的咖啡店来说,都无疑最重要的元素。也是因此,悦咖啡在咖啡上下了极大的功夫——为了保证咖啡的品质,悦咖啡展开了“咖啡生豆采购”、“咖啡烘焙工厂”、“咖啡产品及设备销售”等贯穿咖啡全产业链的业务。
细看店里的墙绘,原来是咖啡从种植到烘焙研磨的过程
在悦咖啡的进门处,有一个“中粮智慧农场”主题杂货铺。悦咖啡与中粮合作,携手共同发展咖啡豆种植业务。在这里,能看到咖啡豆、咖啡杯等各式各样与咖啡有关的物品
如此一来,悦咖啡缩短了供应周期,选用最新鲜、健康的原料,充分利用本土的时间优势,用鲜奶、新鲜烘焙的咖啡豆,打造更丰富、细腻、有层次的口感,捕捉咖啡味道最佳的“瞬间”。
简而言之,
悦咖啡并不局限于一家咖啡馆,未来更是要承担起了一个咖啡全产业链供应商的角色。
除了有趣的场景和高品质的咖啡
悦咖啡还有这些
每次带外地朋友去天安门,最愁的事情就是吃饭。那周围,好吃的食物,贵;便宜的食物,没有。如此尴尬的局面,在我们走进前门悦咖啡的时刻被打破了。
除了有趣的场景和高品质的咖啡,悦咖啡还供应各类同样高品质的饮品、甜品、餐等等。
饮品系列
炎炎夏日,怎么能离开冰饮。如果喝到冰饮,能既好看又好喝,且天然健康,那简直完美。如果你也这么想,那么悦咖啡的饮品实在太适合你了。
百香红日▼
樱花莫吉托▼
迈泰▼
Tiffany蓝色热巧▼
甜品系列
逼真的水果的形状,和水果独有的味道巧妙融合,悦咖啡里各种各样的水果甜品,叫人把减肥忘得一干二净。不过,
在悦咖啡吃甜品,也的确不需要担心热量
,悦咖啡甜品均在最大程度上,使用天然食材,让大家吃得开心的同时,也吃得健康。
柚见柠夏▼
一见钟情
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火山▼
可可娜特▼
不是雪糕▼
餐系列
牛排、披萨、意面、轻食……一家咖啡馆的餐食做得如此丰富,且性价比极高,着实少见,至于品质,以一份烤虾脆饼给大家演示一番好了!
烤虾脆饼▼
饱满大只的阿根廷红虾,被处理得干干静静,搭配着薄薄的饼皮,口味清新丰富。
怎么样,看完文章是不是想立马冲过去!
别着急,让我再啰嗦一句,端午小长假将至,大家小长假在北京玩耍期间,如果路过天安门前门,请务必去悦咖啡打个卡,因为太值得一去了。
除此之外,我们还给大家争!取!到!了!福!利!
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福利一
福利内容:
夏日套餐【
1份饮品
+1份甜品
】×5套餐备注:
饮品——在百香红日、樱花莫吉托、迈泰3种饮品中选其一;甜品——在
柚见柠夏、火山
、
可可娜特、不是雪糕、一见钟情5种甜品种选其一
获取方式:
留言说说大家都喜欢什么主题的咖啡厅?留言点赞前5名读者,将获得本次福利
获奖公布时间:
6月15日下午15点30分
备注:
留言点赞禁止刷赞,如刷赞将被取消获奖资格哦
福利二
福利内容:
到店消费可享受全单8折(不与其他优惠同享)
获取方式:
到店消费时出示
本条推送
活动时间:
6月14日——7月4日
悦咖啡(天安门店)
地址:
前门街道前门大街2号一层117(正阳桥牌楼正东侧大北照相馆隔壁)
人均:
87元
电话:
010-63329880
文丨点点、皮皮
图丨点点、皮皮
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