蕉岭三及第汤，一定要绑饭！肉食主义最爱！销魂！吃完会寻尾"

这家店

是一位在梅城的蕉岭院友分享的

他说觉得特别好吃，吃完会寻尾那种

所以，今天分享的是

梅城正宗蕉岭三及第汤

——来自蕉岭院友安利

老板霸气，菜品当天卖完即关店

但是！这店位于

新县城

！

院长对于新县城的交通路况实在是，

阴影太大了

想想饥肠辘辘的肚子

还要塞个半小时才能吃上

犹豫了几分钟，

被阿二古狂催之后

好吧，去！蕉岭三及第我来了！

虽然院友已经强调过老板是那种不能订位

新鲜肉卖完就关门而且很吊经常骂他那种

一去到，

你们家院长我果然还是遇到

老板霸气点菜环节

（老板看着是一个五六十岁的慈祥阿姨）

“阿姨，点菜，要一份四三及第汤……”

“你，进来点。”

话还没说完，阿姨霸气结束了我的点菜。

让我跟她进去厨房点……

于是我！非常弱鸡地跟进去了

在阿姨报一个菜名我点一个菜的

被动点菜环节中

我点完四个菜，阿姨就停止了，

显然觉得够了

回头想一想今天带了阿二古，怕是不够的

弱弱的问了一句：

“那还有什么可以点的菜吗？”

“没有了，我们菜很少的，卖完就没了，

你们四个人够了的。要么就加多一个青菜。”

本院长和阿二古都是那种

无肉不欢的

嗯，青菜这种东西，还是算了……

一锅全是肉的三及第

蘸料美味，绑饭绝配

就这样，

弱弱地等着阿姨上菜……

来的首先是蕉岭三及第汤

煮的是红背叶

满满一锅肉的感觉，实在是厚实

肉也很厚，但是一点不老

沾点阿姨的酱，简直是人间美味

嗯嗯，在那个蕉岭院友的科普下

我知道了蕉岭三及第是配饭的

才发现，绑饭真特别好吃

作为一个梅城人居然吃出了

“嗯？三及第汤就应该绑饭

”
的感觉

脆到想尖叫的炒生肠

不输给任何酒楼

其实分不清梅州这些猪肠粉肠的叫法区别

本院长以为是李子炒猪肠那个

结果不是，是这种，脆脆的

炒的火候真的把握地非常好

好脆又吃地出那个新鲜

而且，一点异味都！没！有！

简直完美！

这家店对肉食动物来说

实在是天堂一般的存在

又还点了苦瓜炒牛肉

嗯嗯，还是肉！一样是火候到位

而且肉很多，很鼎愿

猪油渣炒翘欸

回到家的味道，完美搭配

还有这个炒翘欸，是用猪油渣炒的

非常香，完美体现这种菜的味觉

很家常的炒法，回味无穷

话说那位蕉岭院友实在是让本院长伤心

吃聊吃聊着，

就剩下我们一桌了

然后阿姨就准备来收桌了

嗯嗯看了一眼时间，才晚上8点

但愿这样的小店可以更多

如果院友有自己收藏的，

总是会回头去吃的小店，

欢迎加院长微信，通过研究院这个平台分享。

院友有奖互动

Gy，尐魏?

留言区照例征集，大家

说说哪里有好吃的煎圆子

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此生无悔入华夏，来生仍愿在客家

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凭良心说，你们真觉得梅州这些火锅店好吃吗？

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