这是一家爱上熬夜的居酒屋

日落才开门，

嗨到凌晨3点才打烊

藏在金榜的巷子中

开业没多久，就成了最接地气的深夜食堂

吃饭丨喝酒丨听歌丨看球赛丨发个呆

喜欢来这儿的

心里都藏了一个关于夜猫子的梦想

来了一次之后，保准你和我一样爱上它

最爱熬夜的居酒屋

这大概是好料菌见过最爱熬夜的居酒屋，每天下午5点半才开门，一直嗨到凌晨3点才准备打烊。开业不到2个月，已经吸引了不少夜猫子过来打卡。

店不大，却刚刚好能够满足好料菌对于日本居酒屋的全部幻想。

这里有好吃的烤物、正点的刺身，连音乐和好酒都随时待命，带上故事过来，这就是独属于你的深夜食堂。

最喜欢倚着料理台的高脚座，喝一壶清酒，看着大厨在面前花式炫技后端来一盘寿司或是刺身，心情都会不自觉地好起来。

每天晚上还有驻唱歌手登场，居酒屋被暖洋洋的歌声填满，一晃神还真以为自己到了大阪的街头。

最近正好遇上世界杯打得火热，店里有高清电视，不少球迷都闻讯过来一边吃着烤物，一边喝上两杯小酒。

霸占了点单TOP榜的它们

开业时间虽然不算久，却已经成了好料菌无限回访的深夜秘密基地。每次来都有心心念念必点的几样，少了一道都觉得不够味。

三品刺身

在日料里，刺身一定是雷打不动的C位担当。既然来了居酒屋，这点仪式感还是要有的。

其实看一家居酒屋出品是不是用心，从刺身的品质就可以了解个大概。点的

三品刺身

，一份就涵盖了

三文鱼、金枪鱼、甜虾

这三大人气选手。

所有食材都是每周打着飞的跨越了半个地球而来，吃起来自然放心。好料菌最爱甜虾，黏糯微甜的口感瞬间攻陷了味蕾，蘸上少许芥末酱油，陶醉得整个人都轻飘飘的。

炙烤三文鱼/鹅肝寿司

炙烤系列

点的两款

炙烤寿司

都是居酒屋里的重量级选手，在高温火枪的炙烤之下，鹅肝和三文鱼的外皮逐渐变得金黄而焦香。

最后还要浇上两种店内的秘制酱汁，再次炙烤之后分别撒上鱼籽和白芝麻才算是大功告成。

炙烤鹅肝寿司

的魅力一向无人能挡，超薄的酥脆外皮之下，鹅肝嫩到入口即化。下一秒，米饭的微甜与Q弹又在口腔里掀起了味蕾的新一轮高潮，口感超嗲！

被高温炙烤过的三文鱼拥有了意料之外的绵密稚嫩，工作一天之后的疲惫感

瞬间就被治愈了。

日式牛舌

答应我，一定试试现烤的

日式牛舌

！

薄切的做法完美地还原了牛舌的韧与弹，黑椒的香气与辛辣丝丝入扣地渗透进牛舌的每一寸肌理，光闻起来就已经相当勾人！

牛舌触碰到舌尖的一瞬，味蕾就被瞬间击中！咀嚼之间，牛肉特有的脂香在口腔中层层叠叠地溢出来，后味里还有酱汁的微甜，超夯！

 

招牌炒乌冬

对于深夜食堂的印象里，一定要有一碗

炒乌冬

才能算得上圆满。想象包着日本头巾的大厨在料理台前不缓不慢地炒出一盘热气腾腾的乌冬面，所有的没胃口都瞬间败下阵来。

筷尖穿过正在跳着舞的木鱼丝，夹起满满一筷子的乌冬，入口爽滑又弹牙。更惊喜的是居然还加了不少切

丁的三文鱼肉，口感的丰富性再次up一个level~

烤三文鱼头

上桌自带香气的

烤三文鱼头

轻轻松松就可以俘虏了嗜酒党的心，上桌像是开了美颜特效，金灿灿的外皮和肥嘟嘟的身材叫人怎么也移不开眼睛。

靠近鱼头部分的三文鱼肉堪称极品，简单地香煎之后撒上黑椒调味，外层有微微的焦脆感，内里的鱼肉嫩到在嘴里一抿就化开来，一脆一柔的口感意外地match。

烤青花鱼

烤青花鱼

也是居酒屋里的常客。选用最为肥美的中厚段，炙烤过后，鱼皮的油脂渗进鱼肉的每一寸肌肤里。

最喜欢撕扯开焦香外皮的时刻，雪白的鱼肉毫无保留地来了个“坦诚相见”。佐上两滴柠檬汁，青花鱼独有的鲜甜在唇齿间一涌而出，酌上一口清酒，浑身都是暖洋洋的幸福感。

烤牛排

我承认对于这块

烤牛排

有点心动，不仅因为它来自最具诱惑力的牛仔骨部位，烤制的火候更是控制得恰到好处。大口吃肉的满足感，什么时候都让人无法拒绝呀~

太阳落下之后，卸去一身的疲惫，踏进拐角处有着暖黄色灯光的居酒屋。

撸个串，喝个酒，听个歌，看个世界杯，一天的工作不就是为了迎接这一刻的自在吗~更何况，今天起还有……

好料福利

全场菜金消费

满100元立减30元

满200元立减60元

满300元立减90元

*封顶优惠90元，且不与其它优惠同享

福利使用时间：

6月29日-7月5日

福利获取：

公众号回复

次代

次代居酒屋

 人均：50元

 地址：金榜路82-129号（金榜老塞咖啡正对面）

 电话：18850511108

 营业时间：17:30-03:00

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周末到了~吃个蛋糕吗

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