忠告:冬瓜不能与二物同食,吃了就是没病找病,现在知道还不晚!

原标题:忠告:冬瓜不能与二物同食,吃了就是没病找病,现在知道还不晚!

冬瓜可以说是人们日常饮食中非常常见的食物之一了,一碗冬瓜排骨汤,鲜美清爽,很受人们喜爱。冬瓜富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,在帮人体对抗多种疾病隐患方面,有着不俗的“本领”。

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冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明,冬瓜中的维生素以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具有防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富。同时还含有8种矿质元素。冬瓜是非常有益身体健康的食物。

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冬瓜不能和鲫鱼一起吃:鲫鱼,性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消肿利尿的食材,两者一起吃的话,会造成尿量增多,容易导致身体出现脱水情况。

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冬瓜不宜和醋一起吃:冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素,跟醋搭配烹饪的话,可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏,从而导致其营养价值降低。所以,在煮冬瓜时,建议最好不要放醋。

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