吃货快去西安小南门觅食了，这里的“重口味”和“小清新”之间任 "

含光门与朱雀门之间夹着的低矮小门就是小南门了，这里有门庭若市的牛店，也有大隐隐于市的小铺，已经成为吃货们一大据点。

1.惠记粉汤羊血

很小的店面，环境也很一般，但却是开了很多年的老店。他家主营各类羊血，不管是粉汤羊血还是辣子蒜羊血，都是入口滑嫩，很细腻，味道调得也正好，舍得放蒜和醋。地方就在小南门进门左手边。

2.诚信和葫芦头

原来开在小南门刚进门左手边，现在搬到了报恩寺街上。他家的梆梆肉处理的很干净，葫芦头汤味浓郁。老板已经快七十岁了，厨房的伙计也随他干了很多年，所以说一直都是老味道，这个很难得。

4.简单味道

这家的最大亮点就是烤脑花和重庆小面都做得很正宗，烤脑花闻起来一点也不腥，口感软绵细腻似豆腐，味道入的刚刚好，而小面也比较地道，在西安能吃到这一口挺不容易的。

5.马龙面庄

一家清真面馆，出品的是纯手工的棍棍面，吃起来筋道耐嚼，此外他家晚上的烤肉也不错，厨师的功夫了得。

6.朱秀英梆梆肉葫芦头

现在改叫周老大，据说开了三十多年的一家老店，主营葫芦头和梆梆肉。他家的特点是汤鲜饼筋，肠子处理的烂乎，还没啥异味，不比春发生的差。

7.福建千里香馄饨

这是一家福建人开的馄饨馆，还兼营炒米饭、炒米粉等“副业”。这家馄饨皮薄、馅多，汤是鸡骨汤，厉害的是提香用的不是香油，是用油炒的调料和葱花。这种油滴到馄饨汤里，有种特别的香，这种做法在西安还是很少见的。

8.驴肉火烧

小南门一进去就能找到这家店，店面不大，五六张桌子，火烧是河间的那种方形火烧，烧饼烤热，夹上卤制的驴肉和青椒，烧饼香酥，青椒有较重的辣味，美中不足的是肉有点偏咸。

9.手工菠菜牛肉面

他家很好找，小南门进来后，沿街坐满人的那家就是，没有准确的名号，也没有醒目的招牌，老板玩的就是味道。菠菜面做的筋道，臊子和调料给的恰到好处。

10.拴马桩擀面皮

这家的擀面皮和肉夹馍并无惊艳之处，最大的亮点则来自于其对西府美食的包罗。天水的呱呱，宝鸡的臊子面，还有传说中的世家米线都很卖座，饭口基本没有空位，需要拼桌。

11.老西安三鲜煮馍

环境比一般的小店略好些，三鲜煮馍汤鲜馍筋，配有五花肉、响皮、丸子等，看着很丰富。推荐他家的莲菜炒肉煮馍，很脆生很讲究，民间传说的“三鲜戴帽”说的就是这啦。

光看图，小编已经肚子饿了……