在我们大云南，

有一句很经典的吃货语录：

“一动就是肉，一绿就是菜。”

所以能飞能蹦的昆虫，

也就成为了我们的招牌菜——昆虫宴。

下面是几道昆虫宴里的主打菜，

你们都亲自品尝过吗？

油炸水蜻蜓

油炸知了

油炸花蜘蛛

唔，对条码君来说，

最后这一道菜实在有些…张不开嘴…

但是，对于大多数云南人来说，

走进菜市场来一饼蜂蛹，

已经是再普通不过的选择。

买上一饼蜂蛹，拿回家炸一炸，

吃一口酥香可口的炸蜂蛹，

再滋遛滋遛啜着点小酒，

那滋味儿美得赛神仙~

但是，条码君又要说但是了，

蜂蛹虽美味，

食用起来却有风险噢！

近日，云南省疾控中心在官网上发出预警提示：

警惕食用野生马蜂蜂蛹中毒。

省疾控中心提示，食用普通的蜜蜂蜂蛹一般不会引起中毒，引起中毒的多为野生马蜂蜂蛹（包括胡蜂和黄蜂等）。

这类蜂采花不酿蜜，以花蜜、昆虫、果汁、嫩叶等为食，经卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态，1年可繁殖3代，因此全年均有中毒事件发生。

导致蜂蛹中毒的原因

1

天然蜂毒。蜂毒有致溶血、出血和神经毒作用，可引起人肝、肾等脏器的功能衰竭，严重者可造成死亡。

2

过敏性中毒。过敏体质（尤其是对蛋白质过敏）人群食用后可出现强烈的过敏反应, 甚至可发生过敏性休克，有生命危险。

3

有毒植物的蜜源或花粉。野马蜂的食性极为复杂，往往可能采有有毒小昆虫和/或有毒植物花粉饲养后代，食入这类蜂蛹就有可能发生中毒。

4

过量食用马蜂“幼虫体内粪便”。马蜂幼虫体内未消化食物（粪便）含有毒物质可引起中毒。

5

     食用过量腐败变质的蜂蛹。死亡时间较长的蜂蛹可产生大量的组胺等有害物质或者被细菌污染，因此，食用过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。

食用蜂蛹中毒的症状有哪些？

食用蜂蛹中毒的潜伏期大约2～4小时，中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关。中毒病人早期可能出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、乏力及皮肤瘙痒等症状，严重的可能出现阵发性痉挛、突然昏厥、阵发性抽搐、甚至呈惊厥状态。

发生中毒该怎么办？

一旦发生中毒，要尽快赶往就近的医院抢救，并采取催吐、洗胃和导泻或高位灌肠排毒等措施。

如何预防食用蜂蛹中毒？

应慎重食用野生蜂蛹。集体用餐时，最好不要加工食用野生蜂蛹；

加工蜂蛹时，要注意将蛹和幼虫分开，幼虫必须用沸水烫后除去体内的"黑心"（粪便），然后与蛹合并油炸；

蜂蛹蛋白质丰富，成分复杂，一次切勿食用太多；

过敏性体质的人不要食用蜂蛹；

勿食用腐败变质的蜂蛹。

最后条码君要再提醒大家一句，

蜂蛹虽美味，可不能贪吃噢！

内容来源：云南省疾控中心

编辑：一枚小板栗

猜你喜欢

●昆明市又一条地铁将上线！地铁2号线二期工程启动铺轨招标，计划2019年12月完工！

●终于真的可以“刷脸卡”了！"黑科技”走进生活 小区门禁配备人脸识别系统

●检查作业不是爹妈的事！好想把这条新闻甩到班级群，然而……

●这种方式好霸气 远甩人肉占位、板凳占位几条街 物管将对它进行管理

●9月30日起  昆明这个火了很多年的“街子”永久关闭取缔 那些还在的乡街子且赶且珍惜吧！

●@昆明老司机 二环马上开修啦！明年6月12日前完工，未来这8个月想好怎么出行了吗？

条码君那么拼，点个赞再走呗！

• 可怕的尿毒症，却是不少男人自找的，贪图一时享乐，女人也要警惕
• 【生活警惕】洗筷子时的一个动作，竟惹来“1级致癌物”
• 手相：大鱼际外侧有青筋，心不好，财不顺，警惕命不长
• 女白领颈部酸痛，去按摩店后竟四肢瘫痪，警惕！身上有病莫乱按
• 警惕，这五类人更容易得肺癌，不过第三类人实在是太冤了
• 警惕！这个国家比日本间谍还可怕，公然勾结反华实力！必须揭
• 警钟！宁乡发生一起儿童坠楼身亡事件，家长千万警惕这些隐患！
• 【警惕】南宁微信群里，有人扫支付宝红包码被骗3200元？真相原来
• 警惕!研究统计三分之二的糖尿病患者都是因“这个”原因而死的
• 20分钟孩子眼珠被溶解！这东西你家也有，家长千万警惕！