金沙角的嬉与戏 | 白天是一本正经的建筑,夜里是一本正经的食谱( 十 )
:下午16:00~凌晨
曾经供职于三家米其林餐厅
获得米其林授星的主厨主理出品
如果说世间美味唯一共通的地方
那就是,好的大厨会根据季节
挑选当季新鲜食材料
做出
充斥强烈个人风格的法式风味
经典黑椒菲力牛排
颐爵出品的黑椒菲力去掉腌制过程
没有其他附加程序原味烹饪
才能做出牛排口感鲜嫩、无筋且多汁
最原本的味道,
推荐6成熟
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